要把38％（V/V）的酒4500kg，折算为65％（V/V）的酒

第1题：

威士忌的酒度为（）。

• A、38%（v/v）
• B、40%（v/v）
• C、43%（v/v）
• D、45%（v/v）

第2题：

低度酒的乙醇含量在（）。

• A、10%（V/V）以下
• B、20%（V/V）以下
• C、20%～40%（V/V）
• D、40%（V/V）以上

第3题：

国外工业发达国家中的法律及税收规定，凡酒精含量超过规定酒度将加收税款，这个规定酒度为（）。

• A、41%（v/v）
• B、43%（v/v）
• C、45%（v/v）
• D、50%（v/v）

第4题：

白兰地的酒度为（）。

• A、38%（v/v）
• B、40%（v/v）
• C、43%（v/v）
• D、45%（v/v）

第5题：

要把70％（V/V）和45%（V/V）两种酒，调成150千克55%的酒，问各需多少千克？

第6题：

乙醇含量在50%（V/V）以上为高度酒

第7题：

中度酒的乙醇含量在（）。

• A、10%（V/V）以下
• B、20%（V/V）以下
• C、20%～40%（V/V）
• D、40%（V/V）以上

第8题：

啤酒有两个“度”，一个是麦芽浓度，一个是酒度，啤酒的酒度范围一般在（）。

• A、3%~5%（V/V）
• B、7%~8%（V/V）
• C、1.2%~8.5%（V/V）
• D、13%~15%（V/V）

第9题：

酒的发酵只能使酒精含量达到（）左右。

• A、12%（V/V）
• B、15%（V/V）
• C、20%（V/V）
• D、50%（V/V）

第10题：

蒸馏酒的酒度，最高可达（）。

• A、55%（v/v）
• B、68%（v/v）
• C、75%（v/v）
• D、78%（v/v）