蔬菜类原料的化学成分只含水、维生素、无机盐、碳水化合物。
第1题:
我国居民膳食中热量的主要来源是( )。
A.蛋白质、脂类、无机盐
B.蛋白质、碳水化合物、脂类
C.蛋白质、脂类、维生素
D.维生素、无机盐、水
E.碳水化合物、无机盐、脂类
第2题:
A.蛋白质
B.脂肪
C.无机盐
D.碳水化合物
第3题:
主要的产热营养素是:
A.蛋白质、脂类、无机盐
B.蛋白质、脂类、碳水化合物
C.蛋白质、维生素、无机盐
D.脂类、碳水化合物、水
E.蛋白质、脂类、维生素
第4题:
第5题:
畜肉类营养价值较高是由于富含
A、无机盐
B、碳水化合物
C、维生素
D、蛋白质
E、脂肪
第6题:
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.维生素
D.无机盐
第7题:
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.无机盐
第8题:
主要的产热营养素是()
A、蛋白质、维生素、无机盐
B、脂类、碳水化合物、蛋白质
C、无机盐、水
第9题:
胚乳中含量最高的营养成分是
A、脂肪
B、无机盐
C、蛋白质
D、维生素
E、碳水化合物
第10题:
大米的化学成分主要有蛋白质、()糖类、维生素、矿物质、水分等。