搞好餐饮企业用工管理工作有何意义？

本题答案：1)合理搭配好饲料：麝在不同生长阶段每日采食饲料的干物质总量为200克-400克左右，其中青绿多汁饲料占40%，干粗饲料占30%，精饲料占30%。粗干饲料和青绿多汁饲料尽可能地满足需要，任其自由采食。精饲料日饲量为50克-175克，一般不超过200克。特别是妊娠后期和哺乳期应尽可能多给优质、喜食的青绿饲料。因季节或其他原因更换饲料时要逐渐进行，不能突增突减。充分供给清洁饮水。
2)分群饲养：根据麝的年龄、性别、生长生理时期进行分群饲养。育成期和配种期结束后，公麝应关在笼舍或单圈里单独饲养，防止打斗和引起母麝流产。母麝在怀孕后期和哺乳期关入单圈分别饲养。配种期和育成期根据圈舍大小放入适量麝在大圈内群养。
3)按时饲喂、定期清扫：干粗饲料和鲜树叶、叶类饲料的饲喂及圈舍清扫宜在上午进行，精饲料和块根、块茎类拌合料宜与下午进行。粪便清扫应间隔1-2日进行1次，未吃完的青绿饲料和混合饲料必须在早晨彻底清除掉，饲料或水碗槽应经常保持清洁。
4)保持环境安静，减少不良刺激：场地周围应尽可能地减少喧闹、噪声和突发性的强烈声响，场内谢绝参观，工作人员穿着统一服装，禁穿红、白刺激性强的衣物。尽量减少不必要的抓捉，工作人员在饲养管理过程中若遇配种、分娩、哺乳时应立即避开，以防空怀、难产、拒哺等现象发生。
5)泌香期管理：在泌香前期雄麝采食量增加，应尽可能满足采食需要。出现停食和采食减少时，一定注意观察有无泌香特征，以免误诊为疾病引起。泌香期间应避免抓捉和强刺激引起强烈的跳跃活动，防止香液泄漏降低产香量。泌香结束后用优质喜食饲料诱导其尽快恢复采食。
6)其他管理：定期修剪蹄趾，特别是副蹄的修剪，平时出现蹄趾过长时也应及时修剪，以防止蹄叉变形和扭伤。配种前雄麝应剪短过长过尖的上犬齿，防止伤害母麝。转圈或换新圈时应顺圈内通道缓慢赶入，必须抓捉时可用一定的镇静药物。

答案：A,B,C,D,E

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