可作为食品添加剂中的发色助剂是（）
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
（）是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。
第3题：
抗坏血酸可作为
A.防腐剂
B.发色剂
C.发色助剂
D.人工合成色素
E.天然着色剂
第4题：
食品标签中的配料包括（）。
第5题：
根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）的规定，属于食品添加剂的应当包括（）
第6题：
第7题：
符合食品添加剂使用原则的说法包括（）
第8题：
A.酶制剂
B.面粉处理剂
C.稳定剂和凝固剂
D.食品工业用加工助剂
第9题：
食品生产加工企业生产加工食品所用的原材料、（）等应当符合国家有关规定。
第10题：
食品添加剂中的碳酸氢铵属于（）。