什么是机械,食品机械与设备的基本构成有哪几部分组成?

题目

什么是机械,食品机械与设备的基本构成有哪几部分组成?

参考答案和解析
正确答案: 机械:人造的用来减轻或替代人类劳动的多件实物组合体。俗称“机器”。
一般机械由动力、传动、执行、控制等四大部分组成。
1)动力部分:机器动力的来源,最常见的是电动机和内燃机。
2)传动部分:用来改变运动形式、运动快慢、运动方向。由各种传动机构完成。
3)工作部分:完成预定的动作,位于传动路线的终点。指某个完成功能的零部件。
4)控制部分-保证机器的启动、停止和正常协调动作。开关、控制器(机械、电气、电脑)。
四个部分之间的联系:
食品机械与设备种类繁多,其分类方法可按(1)、(2)、(3)进行分类。加工食品种类机械设备功能机械设备成套性。
机构是由多个构件通过运动副相连的运动链。
机架是机构中相对不动的构件,当机架与机构中多个构件接触时,机架数量应与接触处数相同。
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相似问题和答案

第1题:

有级机械式自动变速器有什么特点?主要有哪几部分组成?


正确答案: 特点:1、结构简单、部件成熟2、传动部分保留机械变速,效率高3、自动控制难度大,要求控制精度度高
组成部分:电子控制单元、传感器、执行机构

第2题:

设备管理的主要功能是什么?设备驱动程序有哪几部分组成?各部分的作用是什么?


正确答案: MS-DOS设备管理的主要任务是提供各类设备的设备驱动程序,尽管各类设备的特性有很大的差异,但设备驱动程序为文件系统提供了一组统一的设备驱动功能和接口。
设备驱动程序分为三个部分:设备头、设备策略模块和设备中断模块。
设备头用于标识设备,其中设备属性中有一位用来标识设备的类型,另外,设备头必须指出设备中断模块和设备中断模块的入口地址。
MS-DOS的文件系统将请求设备输入输出的要求组织成设备请求块交予设备策略模块。设备策略模块接受设备请求块,并将其排入请求队列之中。设备中断模块从请求队列中去请求块,并根据请求块中的命令码调用相应的过程,最后设置状态,完全文件系统的一次输入输出请求。

第3题:

装配机械有哪几部分组成,各起什么作用?


正确答案:(1)加压装置、定位装置、定基准装置、加热装置(加压装置和定位装置为最重要两个部分)
(2)作用:
①加压装置:对零部件施加足够的压力,在零部件之间取得正确的相对位置之后,使其紧密牢的接合。
②定位装置:保证在装配前确定好零件之间的相互位置。

第4题:

食品成型机械设备常用成型方法有哪些,应用在哪些食品机械设备上?


正确答案: 食品成型机械设备成型方法有:
1)包馅成型,应用在豆包机、饺子机、馅饼机、馄饨机和春卷机等。
2)挤压成型,应用在通心粉机、挤压膨化机等。
3)辊压切割成型,应用在面片辊压机、面条机、软料糕点钢丝切割成型机等。
4)冲印和辊印成型,应用在冲印式饼干成型机、辊印式饼干成型机和辊切式饼干成型机等。
5)搓圆成型,应用在面包面团搓圆机、馒头机和元宵机等。

第5题:

基本模糊控制器有哪几部分组成,简述各部分在构成控制系统中的作用。


正确答案: 1、模糊化接口(Fuzzy Interface)将确定量的转换成模糊量,作为模糊推理机的输入。
2、知识库(Knowledge Base—KB)
知识库由数据库和规则库两部分构成。
(1)数据库数据库所存放的是所有输入、输出变量的全部模糊子集的隶属度矢量值(即经过论域等级离散化以后对应值的集合),若论域为连续域则为隶属度函数。在规则推理的模糊关系方程求解过程中,向推理机提供数据。
(2)规则库模糊控制器的规则库基于专家知识或手动操作人员长期积累的经验,它是按人的直觉推理的一种语言表示形式。模糊规则通常有一系列的关系词连接而成。
3、推理与解模糊接口(Inference and Defuzzy-Interface)
推理是模糊控制器中,根据输入模糊量,由模糊控制规则完成模糊推理来求解模糊关系方程,并获得模糊控制量的功能部分。正向推理常被用于模糊控制中,而逆向推理一般用于专家系统中。

第6题:

埋弧焊设备有哪几部分组成?各部分有什么作用?


正确答案: 埋弧焊机和各种辅助设备。埋弧焊机是核心部分,由机械系统、焊接电源和控制系统三部分组成。机械系统的作用是给电弧区送焊丝,焊接电弧沿着焊缝移动,以及在电弧的前方不断地铺撒焊剂焊接电源的作用是提供电能,以及提供所需要的电气特性,外特性,动特性以及焊接参数的调节。控制系统的作用是,引弧、送丝、移动电弧、停止移动电弧、息弧在内的程序自动控制,并进行焊接参数的调节和保持在焊接过程中的稳定性,使电弧稳定的燃烧。辅助系统的作用是使焊缝处于最佳焊接位置,以及焊件的准确定位与加紧的焊接夹具、变位机,回收机。

第7题:

什么是汽车转向系统?机械转向系统由哪几部分组成?


正确答案:用来改变或恢复汽车行驶方向的专设机构,称为汽车转向系统。机械转向系统由转向操纵机构、转向器、转向传动机构三大部分组成。

第8题:

什么是管程?它由哪几部分组成?有什么基本特性?


正确答案: 一个管程定义了一个数据结构和能为并发进程在其上执行的一组操作,这组操作能同步进程和改变管程中的数据。
一个管程由四个部分组成,它们是管程名称、局部与管程的共享数据的说明、对数据进行操作的一组过程和对该共享数据赋初值的语句。管程具有以下特性:
①管程内部的局部数据变量只能被管程内定义的过程所访问,不能被管程外面声明的过程直接访问
②进程要想进入管程,必须调用管程内的某个过程
③一次只能有一个进程在管程内执行,而其余调用该管程的进程都被挂起,等待该管程成为可用的。就是说,管程自身能有效地实现互斥。

第9题:

轻油装卸系统由哪几部分组成?各部分的功能是什么、有哪些设备?


正确答案: 轻油装卸系统:输油系统、真空系统、放空系统
输油系统:装卸油品(鹤管、集油管、输油管、零位罐、输油泵)
真空系统:抽吸底油、引油灌泵(真空泵、真空罐、真空管、扫舱总管、扫舱短管)放空系统:防止混油、防止油品膨胀损坏管道(放空罐)

第10题:

食品机械与设备在食品加工中的作用是什么?


正确答案: 1、减轻劳动强度,解放生产力;
2、保证产品质量,提高产品稳定性;
3、降低食品生产成本;
4、促进食品安全法贯彻实施。