果蔬饮料中果浆含量不低于（）；果汁饮料中果汁含量不低于（）；果粒果汁饮料中果汁含量不低于（），果粒含量不低于（）。

题目

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第1题：

果汁饮料分为()饮料、部分果汁饮料、果粒饮料、果浆饮料、浓缩果汁饮料等。

A、合成果味

B、合成果汁

C、天然原果汁

D、果混型

参考答案：C

第2题：

()汽水营养价值较低。

A、果混型

B、果粒型

C、果汁型

D、果味型

参考答案：D

第3题：

果味型碳酸饮料中，果汁的含量应不低于2．5％。（）

正确答案：×
果汁型碳酸饮料中，原果汁的含量应不低于2．5％；果味型碳酸饮料中，原果汁含量低于2．5％。

第4题：

果汁饮料指的是原果汁或浓缩果.汁经糖液、酸味剂等调制而成的制品，其原果汁含量应在（）。

A、5%以上
B、10%以上
C、15%以上
D、20%以上

正确答案:B

第5题：

果汁饮料分为天然原果汁饮料、部分果汁饮料、果粒饮料、()、浓缩果汁饮料等。

A、果混饮料

B、果色饮料

C、果味饮料

D、果浆饮料

参考答案：D

第6题：

()饮料,色泽鲜艳,果香宜人,营养丰富。

A、果味饮料

B、果粒饮料

C、果汁饮料

D、果混饮料

参考答案：C

第7题：

果汁饮料分为天然原果汁饮料、果浆饮料、浓缩果汁饮料()等。

A、果味饮料

B、果色饮料

C、果形饮料

D、果粒饮料

参考答案：D

第8题：

西瓜汁、菠萝汁、芒果汁均属()。

A、碳酸饮料

B、果浆饮料

C、浓汁饮料

D、果汁饮料

参考答案：D

第9题：

我国国家标准《饮料通则》规定，果汁、复合果汁饮料、复合果蔬饮料中果汁（浆）总含量不得低于（），否则只能称为果汁风味饮料，所以购买时应该看清标签，仔细辨别。

A、5%
B、8%
C、10%
D、15%

正确答案:C

第10题：

下列哪些食物亚硝酸盐含量较高？（）

A、新鲜果蔬
B、腐烂果蔬
C、霉变果蔬
D、腌制蔬菜
E、隔夜蔬菜

正确答案:B,C,D,E

果蔬饮料中果浆含量不低于（）；果汁饮料中果汁含量不低于（）；果粒

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