问题:我国食品卫生法将食品添加剂的定义为“为了(),以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。”A、改善食品品质B、改善食品色、香、味C、食品安全和提高营养D、改善食品品质和色、香、味
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问题:稻谷黄粒米是怎样形成的?
问题:欲配C(1/6 K2Cr2O7)=0.1000mol/L标准溶液1000ml。如何配置?
问题:平均样品经过混合分样,根据需要从中分取一部分作为试验用的样品,称为()。A、原始样品B、平均样品C、试验样品D、分析样品
问题:检验玉米容重所用的筛层为()。A、12.0mm、3.0mmB、3.0mm、1.0mm
问题:GB/T11762-2006《油菜籽》按什么分类,分哪几类?
问题:用定温定时法测定时玉米水分时,用内径4.5mm烘盒称取样品的量为()克。A、2B、3C、4D、5
问题:面筋团脱水时分割不平均,易造成离心脱水效果不好。
问题:稻谷储藏过程中食用品质的变化以哪些指标来表示?
问题:曲立文的五巧豆腐是指:巧用水、巧用盐、巧施面、巧点卤、()。
问题:标定盐酸标准溶液时,用配制好的盐酸溶液滴定溶液由绿色变为(),煮沸()分钟,冷却后,继续滴定至溶液再呈()
问题:粮食的总灰分包括哪几部分?含量怎样?
问题:原子吸收分光光度计的无火焰原子化法有哪四种?
问题:用95%乙醇稀释成70%乙醇时,可采用()A、取95%乙醇70ml,加水100mlB、取95%乙醇70ml,加水25mlC、取95%乙醇70ml,加水至总体积95mlD、取95%乙醇100ml,加水70ml
问题:微量天平可称准至±0.02mg,要使称量误差不大于0.1%,至少要称取试样()。A、0.0002gB、0.001gC、0.002gD、0.02g
问题:减少随机误差的方法是()。A、多次测定取平均值B、加强检验员基本训练C、回收率试验D、比较试验
问题:稀释浓硫酸时,只能将水慢慢倒入浓硫酸中。
问题:为了改善食品品质和色、香、味,以及为()的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质,称为食品添加剂。A、防腐和加工工艺B、防腐和抗氧化C、加工工艺和提高营养D、提高营养
问题:滴定管的使用方法()、()、()、()、()、()、()。
问题:扦样时以同种类、同批次、同等级、同货位、同车船(舱)为一个检验批。一个检验批的代表数量,普通仓房扦样中、小粒粮食和油料一般不超过()吨。A、50B、100C、200D、250