以下关于煎焖法的说法，不准确的是（）。
第1题：
A.煎烹
B.煎烧
C.煎贴
D.煎焖
第2题：
小牛核适宜（）。
第3题：
煎焖是在煎的基础上，加入适量的上汤、调料焖制加热的一种烹调方法。()
第4题：
将原料切成较小的形状，以便于用高温短时间加热速成，通常用在（）的烹调法上
第5题：
制作“南煎丸子”是采用（）的烹调方法。
第6题：
塌是在( )的基础上发展而来的。
A.焖
B.煎
C.烧
D.炖
第7题：
将原料切成较小的形状，以便用高温短时间加热速成，通常用在（）的烹调法上。
第8题：
以下烹调技法组选项中，全部是以锅和油为传热介质的烹调技法是()
A.炒和炸
B.炒和煎
C.煎和焖
D.油泡和煎
第9题：
关于江苏菜特点，以下表述不准确的是（）。
第10题：
婴幼儿食物烹调方法以什么方式为主：（）