食品包装材料是指包装、盛放食品的()等。

题目

食品包装材料是指包装、盛放食品的()等。

  • A、器皿、工具、纸
  • B、容器、工具、纸
  • C、包装纸、器皿、工具
  • D、容器、器皿、包装纸
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第1题:

用于食品的包装材料和容器,指包装、盛放食品或者食品添加剂用的()等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。

  • A、纸、竹、木
  • B、金属、搪瓷、陶瓷
  • C、塑料、橡胶、天然纤维
  • D、生化学纤维、玻璃

正确答案:A,B,C,D

第2题:

食品化学污染的来源包括食品容器、包装材料、运输工具等污染。


正确答案:正确

第3题:

食品安全法中预包装食品是指( )。

A.预先定量包装

B.制作在包装材料中

C.制作在包装容器中

D.以上都是


参考答案:D

第4题:

食品生产加工企业对用于生产加工()等必须实施进货验收制度。

  • A、食品的原材料
  • B、食品添加剂
  • C、包装材料
  • D、包装容器

正确答案:A,B,C,D

第5题:

可以使用盛放过农药化肥的包装袋盛放食品原料。


正确答案:错误

第6题:

预包装食品,指预先定量包装或者制作在()的食品。

  • A、包装材料
  • B、容器
  • C、包装材料和容器
  • D、包装材料或容器

正确答案:C

第7题:

生产经营下列()食品不违反《食品安全法》的规定。

  • A、超过保质期的食品
  • B、被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
  • C、用非食品原料生产的食品
  • D、有标签的预包装食品

正确答案:D

第8题:

下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述不正确的是(  )。

A.碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属,从而造成污染
B.食品接触容器和包装材料的时间越长,污染的可能性越大
C.不完整或受损的容器易造成食品污染
D.理化性质不稳定的容器和包装材料,易使食品受到污染

答案:A
解析:
酸性食品如醋、果汁等容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属,从而造成污染。

第9题:

食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录只需要记录人员签名。


正确答案:错误

第10题:

()指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。


正确答案:预包装食品

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