第1题：
A、糖类
B、蛋白质
C、膳食纤维
D、矿物质
第2题：
第3题：
A、必需氨基酸
B、必需脂肪酸
C、膳食纤维
D、粗纤维
第4题：
与冠心病有关的营养因素包括（）
第5题：
在日常膳食中，摄钠过多，会造成体内（）和（），导致血压升高。
第6题：
过多摄人膳食纤维会导致（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
第7题：
第8题：
A、2002年我国居民膳食纤维每日摄入量最低
B、我国居民膳食纤维每日摄入量逐年下降
C、1993年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g
D、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量高于1992年
E、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g
第9题：
在饮食方面属于糖尿病的危险因素的有（）。
第10题：
导致铁摄入过多的原因包括（）