第1题：
“食部”为80%的食物就说明这种食物只有20%可食用。()
第2题：
第3题：
食物的可食用部分的比例是固定不变的。（ ）
第4题：
已经变质的食物只要经过烧熟煮透，把病菌杀死了，就可食用了。
第5题：
第6题：
A.腌制蔬菜至少2天以上方可食用
B.腌制蔬菜至少5周以上方可食用
C.腌制蔬菜至少1周以上方可食用
D.腌制蔬菜至少2周以上方可食用
第7题：
第8题：
系统性红斑狼疮病人应避免的食物是
A、青菜
B、蘑菇
C、绿豆
D、胡萝卜
E、花生
第9题：
冰箱内食物尽量经过高温加热后方可食用。
第10题：
消化性溃疡患者可食用的食物是（）