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川芎酒炙多用的火力是A.中火B.文火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火

题目

川芎酒炙多用的火力是

A.中火

B.文火

C.武火

D.先文火后武火

E.先武火后文火

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第1题：

药物炒黄多用的火力是

A、文火

B、中火

C、武火

D、先文火后武火

E、先武火后文火


参考答案：A

第2题：

药物蜜炙所用火力是

A．中火

B．文火

C．武火

D．先文火后武火

E．先武火后文火


正确答案：B
B。蜜炙法采用文火使炼蜜能慢慢地渗透到药材组织内部。

第3题：

当归酒炙多用

A.中火

B.文火

C.武火

D.先文火后武火

E.先武火后文火


正确答案：B

第4题：

A.文火
B.武火
C.先文火后武火
D.先武火后文火
E.中火

酒炙宜用

答案：A
解析：

第5题：

蛤粉炒阿胶时多用的火力是

A.中火

B.文火

C.武火

D.先文火后武火

E.先武火后文火


参考答案：A

第6题：

川芎酒炙多用

A.中火

B.文火

C.武火

D.先文火后武火

E.先武火后文火


参考答案：B

第7题：

药物土炒多用的火力是

A.中火

B.文火

C.武火

D.先文火后武火

E.先武火后文火


参考答案：A

第8题：

芥子炒黄多用

A.文火

B.中火

C.武火

D.先文火后武火

E.先武火后文火


正确答案：A

第9题：

当归酒炙的火候是

A.中火

B.文火

C.武火

D.先文火后武火

E.先武火后文火


参考答案：B

第10题：

一般炒炭多用的火力是

A.武火
B.中火
C.文火
D.先文火后中火
E.先中火后武火

答案：A
解析：
武火：人站在锅前，微有烤脸感。一般炒炭多用武火。故正确答案为A。

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