下列有利于大多数真菌产毒的条件是A.相对湿度30℃D.厌氧E.天然基质下列有利于大多数真菌产毒的条件是A．相对湿度＜70%B．Aw＜0.7C．温度＞30℃D．厌氧E．天然基质

题目

下列有利于大多数真菌产毒的条件是A.相对湿度<70%B.Aw<0.7C.温度>30℃D.厌氧E.天然基质

下列有利于大多数真菌产毒的条件是

A．相对湿度＜70%

B．Aw＜0.7

C．温度＞30℃

D．厌氧

E．天然基质

参考答案和解析

正确答案：E

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第1题：

最有利于常见害虫繁殖生长的条件是()。

A.温度在10℃~25℃,相对湿度在75%以上

B.温度在15℃~30℃,相对湿度在75%以上

C.温度在18℃~35℃,相对湿度在70%以上

D.温度在25℃~35℃,相对湿度在70%以上

E.温度在20℃~30℃,相对湿度在70%以上

答案C

第2题：

霉菌发育和产毒条件包括水分和湿度，温度，基质。()

答案：正确

第3题：

关于肉毒梭菌的叙述，正确的是

A．革兰阴性短粗杆菌

B．无芽胞

C．兼性厌氧

D．所产肉毒毒素不耐热

E．所产肉毒毒素对酸的抵抗力很弱

正确答案：D

第4题：

中药胶囊剂宜置阴凉干燥处保存，其温湿度控制的范围最好是

A.温度30℃以下，相对湿度60%～70%
B.温度25℃以下，相对湿度50%～60%
C.温度30℃以下，相对湿度50%～60%
D.温度20℃以下，相对湿度60%～70%
E.温度20℃以下，相对湿度50%～60%

答案：A

解析：

A胶囊剂贮存温度不宜超过30℃，否则易软化、粘连，而过于干燥又易脆裂，因此应贮存在温度30℃以下，相对湿度60%～70%。

第5题：

下列有利于大多数霉菌产毒的条件是

A.相对湿度<70％

B.Aw<0．7

C.温度>30℃

D.厌氧

E.天然基质

正确答案：E

第6题：

影响霉菌产毒的条件包括()

A.基质

B.水分

C.湿度

D.温度

参考答案：ABCD

第7题：

下列有利于大多数霉菌产毒的条件是

A、相对湿度30℃

D、厌氧

E、天然基质

参考答案：E

第8题：

真菌产毒条件包括

A．温度

B．湿度

C．通风

D．基质培养基

E．以上都是

正确答案：E

第9题：

关于霉菌生长条件表述错误的是( )。

A.一般Aw＜0.7时不能生长
B.环境相对湿度低于70%有利于产毒
C.食品成分对其生长有一定影响
D.可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长
E.多数产毒温度低于最适生长温度

答案：B

解析：

环境相对湿度高于70%有利于产毒，其余选项表述均正确。

第10题：

有利于常见害虫的繁殖生长的条件是

A.温度在15～30℃
B.温度在18～35℃
C.药材含水量达10％以上
D.药材含水量达13％以上
E.空气的相对湿度在70％以上

答案：B,D,E

解析：

温度在18℃～35℃，药材含水量达13％以上及空气的相对湿度在70％以上时，最利于常见害虫的繁殖生长。尤其是蕲蛇、泽泻、党参、贝母、莲子等含蛋白质、淀粉、油脂、糖类较多的饮片，易被虫蛀蚀心。

下列有利于大多数真菌产毒的条件是A.相对湿度<70%B.Aw<0.7C.温度>30℃D.厌氧E.天然基质

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