第1题：
用明胶与阿拉伯胶作囊材以复凝聚法制备微囊时，应将pH调到（ ）。
A．4～4.5
B．5～5.5
C．6～6.5
D．7～7.5
E．8～9
第2题：
下列关于物理化学法制备微囊的正确表述是( )。
A．单凝聚法中调节明胶的pH至等电点即可使明胶产生胶凝而成囊
B．复凝聚法的制备原理是两种带相反电荷的复合囊材，在一定条件下两种囊材在溶液中正负电的结合而凝聚成囊
C．影响单凝聚法成囊的因素除凝聚系统外还与明胶溶液浓度及温度有关
D．在沉降囊中调节pH到8～9，加37%甲醛溶液与15℃以下使囊固化
E．在单凝聚法中加入硫酸钠的作用是增加溶液的离子强度
第3题：
以明胶-阿拉伯胶作囊材制备微囊，宜采用的制备方法是
A.熔融法
B.研磨法
C.复凝聚法
D.单凝聚法
E.饱和溶液法
第4题：
用明胶与阿拉伯胶作囊材以复凝聚法制备微囊时，明胶与阿拉伯胶液混合后pH值应调到
A、4～4.5
B、5～5.5
C、6～6.5
D、7～7.5
E、8～9
第5题：
以明胶与阿拉伯胶为囊材，采用复凝聚法制备微囊，下列叙述中正确的是（ ）。
A．成囊时温度应为50～55℃
B．成囊时pH应调至8～9
C．囊材浓度以2.5%～5%为宜
D．甲醛固化时温度在lO℃以下
E．甲醛固化时pH应调至4.0～4.5
第6题：
复凝聚法制备微囊时，将溶液pH调至明胶的等电点（如pH 4．0-4．5）以下
A.使明胶带正电
B.使明胶带负电
C.阿拉伯胶带正电
D.微囊固化
E.带正、负电荷的明胶相互吸引交联
第7题：
下列关于以明胶与阿拉伯胶为囊材采用复凝聚法制备微囊的叙述，错误的是
A、成囊时温度应为50℃～55℃
B、甲醛固化时pH应调至8～9
C、囊材浓度以2.5%～5%为宜
D、甲醛固化时温度在10℃以下
E、甲醛固化时pH应调至4.0～4.5
第8题：
用明胶与阿拉伯胶作囊材以复凝聚法制备微囊时，应将pH值调到( )
A.4-4.5
B.5-5.5
C.6-6.5
D.7-7.5
E.8-9
第9题：
用A型明胶一阿拉伯胶作囊材制备微囊，在pH4.0～4.5时，明胶与阿拉伯胶凝聚的原因是（ ）。
A、明胶正电荷达最高数量
B、明胶负电荷最高数量
C、明胶正负电荷相等
D、阿拉伯胶正负电荷相等
E、絮凝与反絮凝
第10题：