下列哪项不属于蛋白质三级结构的叙述（）。A.天然蛋白质分子均有这种结构B.三级结构的多肽链都具有生物学活性C.三级结构的稳定性主要由次级键维持D.亲水基团聚集在三级结构的表面E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

题目

下列哪项不属于蛋白质三级结构的叙述（）。

A.天然蛋白质分子均有这种结构

B.三级结构的多肽链都具有生物学活性

C.三级结构的稳定性主要由次级键维持

D.亲水基团聚集在三级结构的表面

E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

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第1题：

关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是

A．疏水基团聚集在三级结构的表面

B．天然蛋白质分子均有这种结构

C．三级结构的稳定性主要是次级键维系

D．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性

E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸

正确答案：D
蛋白质三级结构：是指多肽链上的所有原子(包括主链和侧链)在三维空间的分布。具备三级结构的蛋白质从其外形上看，有的细长(长轴比短大10倍以上)，属于纤维状蛋白质(砧rousprotein)，如丝心蛋白；有的长短轴相差不多基本上呈球形，属于球状蛋白质(globularprotein)，如血浆清蛋白、球蛋白、肌红蛋白，球状蛋白的疏水基多聚集在分子的内部，而亲水基则多分布在分子表面，因而球状蛋白质是亲水的，更重要的是，多肽链经过如此盘曲后，可形成某些发挥生物学功能的特定区域，例如酶的活性中心等。所以答案为D。

第2题：

关于蛋白质三级结构的叙述下列错误的是

A、天然蛋白质分子均有这种结构

B、主要靠次级键维系稳定

C、亲水集团大多聚集在分子表面

D、决定盘曲折叠的因素是R基团

E、具有三级结构的多肽链都具有生物活性

参考答案：E

第3题：

关于蛋白质分子三级结构的叙述哪项是错误的()

A、天然蛋白质分子均有这种结构

B、具有三级结构的多肽链都具有生物学活性

C、三级结构的稳定性主要由次级键维持

D、亲水基团大多聚集在分子的表面

E、决定盘绕折叠的因素是氨基酸残基

参考答案：B

第4题：

关于蛋白质分子三级结构的描述，正确的是

A.天然蛋白质分子均有这种结构
B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C.三级结构的稳定性主要由肽键维系
D.亲水基团多聚集在三级结构的内部
E.决定其空间结构的因素是辅基

答案：A

解析：

第5题：

关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是

A.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
B.天然蛋白质分子均有这种结构
C.三级结构的稳定性主要由次级键维系
D.亲水基团多聚集在三级结构的表面

答案：A

解析：

第6题：

下列有关蛋白质的叙述哪项不正确

A.蛋白质分子都具有一级结构

B.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象

C.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构

D.蛋白质分子都具有四级结构

E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定

正确答案：D

第7题：

下列关于蛋白质分子三级结构的描述，错误的是( )。

A.天然蛋白质分子均有这种结构
B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C.三级结构的稳定性主要是由次级键维系
D.亲水基团聚集在三级结构的表面

答案：B

解析：

蛋白质分子处于它的天然折叠状态的三维构象。三级结构在二级结构的基础上借助各种次级键卷曲折叠而成，分子表面有一活性部位，疏水侧链埋藏在分子内部，亲水侧链暴露在分子表面。

第8题：

关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是（）

A、天然蛋白质分子均有这种结构

B、有三级结构的多肽链都具有生物学活性

C、三级结构的稳定性主要是次级键维系

D、亲水基团聚集在三级结构的表面

E、决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

参考答案：B

第9题：

关于蛋白质三级结构的叙述下列错误的是

A.天然蛋白质分子均有这种结构
B.主要靠次级键维系稳定
C.亲水集团大多聚集在分子表面
D.决定盘曲折叠的因素是R基团
E.具有三级结构的多肽链都具有生物活性

答案：E

解析：

天然蛋白质分子均有三级结构，主要靠次级键维系稳定，亲水集团大多聚集在分子表面，决定盘曲折叠的因素是R基团，但具有三级结构的多肽链不一定具有生物活性。

第10题：

下列哪项不属，于蛋白质三级结构的叙述（）

A、天然蛋白质分子均有这种结构
B、三级结构的多肽链都具有生物学活性
C、三级结构的稳定性主要由次级键维持
D、亲水基团聚集在三级结构的表面
E、决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

正确答案:B

下列哪项不属于蛋白质三级结构的叙述( )。A.天然蛋白质分子均有这种结构B.三级结构的多肽链都具

题目

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