判断题定性的食物频率法调查表格设计内容除按照调查目的确定食物名称和食物频率外,还应按各种食物摄入频次的多少选择每日摄入量、每周摄入量、每月摄人量或每年摄人量。A 对B 错

题目
判断题
定性的食物频率法调查表格设计内容除按照调查目的确定食物名称和食物频率外,还应按各种食物摄入频次的多少选择每日摄入量、每周摄入量、每月摄人量或每年摄人量。
A

B

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正确答案:
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第1题:

食物频率法调查表的内容应包括哪些( )

A.食物名单和食用频率

B.食物名单和食物摄入量

C.食用频率和食物摄入量

D.食物名称和食物频率


正确答案:A

第2题:

食物频率法对过去的食物及食物平均摄入量进行调查时可能偏差较大,一般不适合应用于食物摄入量的调查。


正确答案:正确

第3题:

标准人的每日每种食物摄入量=平均每人每日各种食物摄人量÷标准人系数。 ( )


正确答案:×
标准人的每日每种食物摄入量=平均每人每日各种食物摄入量÷混合系数。

第4题:

无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含()

  • A、食物名单
  • B、食物摄入量
  • C、调查地点
  • D、食物的食用频率
  • E、烹调方法

正确答案:A,D

第5题:

食物频率法调查表的工作程序有()

  • A、确定食物频率法调查目的
  • B、确定食物频率表中的食物名称
  • C、确定各种食物的食用频率
  • D、设计表格,说明和注释
  • E、修改和完善

正确答案:A,B,C,D,E

第6题:

标准人的每日每种食物摄入量=平均每人每日各种食物摄入量÷标准人系数。(  )


答案:错
解析:
标准人的每日每种食物摄入量=平均每人每日各种食物摄入量÷混合系数。

第7题:

案例描述:针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查,调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题该食物频率法膳食调查报告的基本内容有哪些?


正确答案: 群体的调查报告一般至少包括题目、正文(背景、目标、对象和方法、结果、结论)、参考文献、致谢等。为方便读者和编辑,常有简单摘要在前,摘要通常包括目的、方法、结果和结论。

第8题:

案例描述:针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查,调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题:

1.该食物频率膳食调查具体属于哪种调查?

2.该方法与定性频率法比较还能够计算并得出哪些指标?

3.该食物频率法膳食调查报告的基本内容有哪些?


正确答案:
1.群体定量食物频率法。2.计算某类食物的食用量、食物归类与膳食结构分析、膳食营养素含量及来源分析。3.群体的调查报告一般至少包括题目、正文(背景、目标、对象和方法、结果、结论)、参考文献、致谢等。为方便读者和编辑,常有简单摘要在前,摘要通常包括目的、方法、结果和结论。

第9题:

案例描述:针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查,调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题该食物频率膳食调查具体属于哪种调查?


正确答案: 群体定量食物频率法。

第10题:

与定性食物频率法相比,定量食物频率法还需要调查()?

  • A、食物的种类
  • B、平均每次摄入的食物量
  • C、调查地点
  • D、食物摄入的频率

正确答案:B

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