试述膳食营养素参考摄入量的含义及4种指标。

题目
问答题
试述膳食营养素参考摄入量的含义及4种指标。
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相似问题和答案

第1题:

膳食营养素参考摄入量(DRIs)


正确答案:
膳食营养素参考摄人量(DRIs)是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括四项内容:平均需要量(EAR)、推荐摄人量(RNI)、适宜摄入量(AI)和可耐受最高摄入量(UL)。

第2题:

膳食参考营养素参考摄入量(DRIs)不包括( )。


正确答案:D
【考点】膳食营养素参考摄入量

第3题:

膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)。 ( )


正确答案:√

第4题:

试述膳食营养素参考摄入量的含义及4种指标。


正确答案: 膳食营养素参考摄入量是在膳食供给量基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括以下4种指标:
(1)平均需要量(EAR):是某一特定性别、年龄及生理状况群体中对某种营养素需要量的平均值。摄入量达到EAR水平时,可以满足群体50%个体的需要,不能满足群体中另外半数个体对该营养素的需要,EAR是制定推荐摄入量的基础。
(2)推荐摄入量(RNI):可以满足某一特定群体中绝大多数(97-98%)个体需要量的摄入水平。
(3)适宜摄入量(AI):是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。
(4)可耐受最高摄入量(UL):是平均每日可以摄入该营养素的最高限量。这个量对一般人群中几乎所有个体均不会危害健康,当超过这个量时,损害健康的危害性会增大。

第5题:

膳食营养素参考摄入量是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,下列哪个指标不属于这组参考值

A.平均需要量
B.推荐摄入量
C.适宜摄入量
D.平均摄入量
E.可耐受最高摄入量

答案:D
解析:

第6题:

膳食营养素参考摄入量是一组( )摄入量的参考值

A.每日平均膳食营养素

B.每日膳食食物量

C.每日平均膳食食物种类

D.以上选项均错误


正确答案:A
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第7题:

A.平均摄入量(EAR)
B.适宜摄入量(AI)
C.推荐摄入量(RNI)
D.可耐受最高摄入量(UL)
E.推荐膳食供给量(RDA)
H.N

既考虑营养素需要,又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是(  )。

答案:D
解析:
1.以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是推荐摄入量(RNI)。
2.既考虑营养素需要,又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是可耐受最高摄入量(UL)。
3.6~8个月龄婴儿可添加可咀嚼食物,以促进乳牙萌出。
4.至少至1周岁尽量避免含盐量高的食物,以适应尚未发育成熟的肾脏。

第8题:

膳食模式评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。( )


正确答案:×
膳食模式评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔。

第9题:

作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是()。

  • A、EAR
  • B、RNI
  • C、AI
  • D、DRI
  • E、UL

正确答案:B

第10题:

“膳食营养素参考摄入量”是一组每日平均膳食营养素参考摄入量的参考值,其主要包括()。

  • A、DRIs
  • B、RDAs
  • C、RNI
  • D、EAR
  • E、AI
  • F、UL

正确答案:C,D,E,F

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