糖类
多糖类
单糖类
寡糖类
第1题：
第2题：
第3题：
作业环境在营销活动中也称之为（）
A.宏观环境
B.微观环境
C.产品环境
D.服务环境
第4题：
蛋白质对人体有哪些生理功能？在营养学上把蛋白质分为几类？
第5题：
食用菌在营养类型上属于：（）
第6题：
在营养学上，把各营养素之间的相互补充称为营养( )。
A.制约
B.互补
C.过剩
D.失调
第7题：
第8题：
在营养功能上，维生素与蛋白质、脂肪、碳水化合物的区别是()
A、不能提供能量
B、不能构成体组织
C、既不供能，也不构成体组织
D、不参与代谢
第9题：
清蛋糕在配料中不使用油脂，口味清淡，在营养学上具有（）、（）、（）的特点。
第10题：
碳水化合物在营养学上分为糖、（）和多糖三类。