单选题关于尿毒症患者日常饮食的说法，正确的是：（）A 应多吃豆类及其制品B 应多吃坚果（如：核桃、栗子、杏仁等）C 少吃菜汤，并以煮的方式加工食物，后弃汤而食D 应多吃腌制（如咸菜、酱菜等）食品

预防乳腺增生的饮食要求( )。

A、低脂饮食，防止肥胖

B、多吃碱性食品，改善自身的酸性体质，如红豆、苹果、洋葱、豆腐、胡萝 卜、番茄、 、葡萄、茶叶、海带等

C、多吃些鲜鱼、奶制品、菌类食物以及粗粮、坚果等食物

D、不要食用雌激素喂养的禽畜、被污染的食物

E、以上都是

A、适当多吃蔬菜、水果、豆类

B、适当多吃大麦或面制品

C、适当多吃鸡肉，少吃猪肉

D、适当多吃牛肉对人体肌肉有益

固执的人应减少食用肉类食物，蔬菜以绿黄色为主。焦虑不安的人可多吃可增强体质的动物性蛋白质和维生素8含量多的食物，如啤酒、牛奶、蜂蜜、肝脏、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。消极依赖的人应适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐、果汁等，多吃含钙和维生素B较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、大豆制品，以及鱼、贝类。以自我为中心的人应首先戒掉嗜糖的习惯，其次要多吃鱼、肉和绿黄色蔬菜及胡萝卜。多心多疑的人每日要多吃些高蛋白质食物，如牛肉、猪瘦肉等。做事虎头蛇尾的人多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。爱唠叨的人应多吃些糙米、豆类、花生、干果、白菜、芹菜，以及动物肝、心、肾等食物。

可作这段文字标题的是（ ）。

A．食物和性格形成的关系

B．江山易改，本性可移

C．嘴巴决定命运

D．食物改变性格

对该患者饮食方面的健康教育，应告知要注意

A．多吃蛋白质

B．多吃含纤维的蔬菜

C．多吃油脂食物

D．多吃坚果类

E．选食清淡且易消化的食物