12%
13%
14%
15%
第1题：
小麦安全贮藏的种子含水量应控制在12%以下，种温不应超过25℃。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
按照国家小麦质量标准，仓储小麦含水量不超过（）
第3题：
第4题：
小麦的中等质量标准是什么？
第5题：
按照国家玉米质量标准，仓储玉米含水量不超过（）。
第6题：
小麦粉干面筋含量以含水量为()的小麦粉含有干面筋的百分含量表示。
A.12％
B.13％
C.14％
D.15％
第7题：
属于易发生呼吸作用的仓储商品是（）。
第8题：
A、红皮麦、白皮麦
B、硬质小麦与软质小麦
C、硬质白小麦、软质白小麦
D、冬小麦和春小麦
第9题：
小麦是世界上最重要的粮食品种，按生长季节可分为（）。
第10题：
按对象分类法，GB/T17892-1999《优质小麦强筋小麦》是一项（）