膳食能量的评价指标有()

题目
多选题
膳食能量的评价指标有()
A

能量的营养素来源

B

能量的RDA

C

能量的膳食指南

D

能量的食物来源

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相似问题和答案

第1题:

( )是一种评价膳食价格支出的方法,数值越大说明越有利。

A.能量—价格比值

B.能量—价格比例

C.能量—价值比例

D.能量—价值比值


正确答案:A
A【解析】能量一价格比值是一种评价膳食价格支出的方法,数值越大说明越有利。

第2题:

A.高钙膳食
B.高能量、高蛋白膳食
C.低能量、高蛋白膳食
D.低能量、低蛋白膳食
E.高钠膳食

骨质疏松症患者适宜的膳食为( )。

答案:A
解析:
3.甲状腺功能亢进患者需要高能量、高蛋白膳食,而糖尿病患者为低能量、高蛋白膳食,骨质疏松症患者应着重注意钙的补充。

第3题:

不属于膳食评价的内容的选项起( )。

A.能量和营养素摄入量的评价

B.能量来源分布评价

C.蛋白质暂来源分布评价

D.实验室检查


正确答案:D
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第4题:

甲状腺功能亢进患者适宜的膳食为()。

  • A、高能量、高蛋白膳食
  • B、低能量、低蛋白膳食
  • C、低能量、高蛋白膳食
  • D、高钙膳食
  • E、高钠膳食

正确答案:A

第5题:

高热病人宜选用()

  • A、高能量膳食
  • B、低能量膳食
  • C、高纤维膳食
  • D、限钠(盐)膳食

正确答案:A

第6题:

A.高钙膳食
B.高能量、高蛋白膳食
C.低能量、高蛋白膳食
D.低能量、低蛋白膳食
E.高钠膳食

甲状腺功能亢进患者适宜的膳食为( )。

答案:B
解析:
3.甲状腺功能亢进患者需要高能量、高蛋白膳食,而糖尿病患者为低能量、高蛋白膳食,骨质疏松症患者应着重注意钙的补充。

第7题:

请问从从哪些方面对膳食调查结果的能量和热能营养素进行评价


正确答案: (1)总能量和各类营养物质的摄入量与推荐量比较(2)三大热量营养素提供能量占总能量的比值(3)不同种类的食物提供能量占总能量的百分比(4)不同种类食物提供蛋白质占总蛋白质的百分比(5)优质蛋白质占总蛋白的百分比(6)动物性油脂和植物性油脂占总脂肪的百分比26.简要回答食物营养标签中健康声称的主要内容
健康声称是指食物或食物成分与疾病或健康状况之间关系的建议或说明,包括营养功能声称。其它功能声称和减少慢性病发生危险的声称。

第8题:

膳食调查结果计算与评价包括膳食结构分析、营养摄入量分析、能量和营养素来源分析等。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第9题:

肺结核患者适宜的膳食为()。

  • A、高蛋白、高碳水化合物膳食
  • B、高能量、高蛋白膳食
  • C、低能量、高蛋白膳食
  • D、低能量、低蛋白膳食
  • E、低蛋白、低碳水化合物膳食

正确答案:A

第10题:

糖尿病患者适宜的膳食为()。

  • A、高能量、高蛋白膳食
  • B、低能量、低蛋白膳食
  • C、低能量、高蛋白膳食
  • D、高钙膳食
  • E、高钠膳食

正确答案:C