维生素
蛋白质
微量元素
脂肪
膳食纤维
第1题:
下列选项中符合营养成分表中营养成分标示顺序的是( )。
A.能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钠、钙、维生素A
B.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、钙、维生素A
C.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、膳食纤维、钙、维生素A
D.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、膳食纤维、钠、维生素A
第2题:
A.水
B.碳水化合物
C.维生素
D.膳食纤维
第3题:
2岁小儿,因喂养不当、偏食,身高和体重均低于同龄的孩子。护士告诉家长为小儿提供能量的主要营养素是
A、蛋白质
B、膳食纤维
C、微量元素
D、维生素
E、糖类
第4题:
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括()等。
第5题:
下列哪种营养素是产热营养素
A、蛋白质
B、维生素
C、膳食纤维
D、水
E、微量元素
第6题:
A、高蛋白质、高脂肪
B、高能量、高膳食纤维含量
C、富含维生素和矿物质
D、以上都是
E、以上都不是
第7题:
能量的主要来源是( )
A、维生素
B、脂肪
C、碳水化合物
D、蛋白质
E、膳食纤维
第8题:
营养素是指食物中所含的营养成分,下列中在机体通过氧化能够产生能量的营养素是( )
A.维生素
B.蛋白质
C.无机盐
D.膳食纤维
E.微量元素
第9题:
第10题:
食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时,应首先标示能量和()4种核心营养素及其含量。