锌的生理功能包括（　　）。

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

可以使用的锌强化剂包括（）。

• A、葡萄糖酸锌
• B、硫酸锌
• C、硝酸锌
• D、乳酸锌
• E、草酸锌

第5题：

简述钙、铁、锌、碘的生理功能。
一、钙的生理功能：
（1）钙99%存天于骨骼和牙齿中，其余的1%存在于血液和细胞中。
（2）维持神经肌肉的正常兴奋性。当血清钙量过低时，神经肌肉兴奋性增高，从而起起抽搐。
（3）钙还有多种酶的激活剂并参与血凝过程。
二、铁的生理功能：
（1）铁大部分存在于红细胞中，是组成血红蛋白的原料，参与机体内氧的运输和利用。缺铁可患缺铁性贫血。
（2）食物中铁的吸收率，动物性食物中的铁，因与血红蛋白、肌红蛋白结合，可被肠粘膜直接吸收，因此动物食物中的铁吸收利用率高。
三、锌的生理功能：
（1）锌是人体必需的微量元素之一；
（2）锌的主要生理功能是参与体内的多种酶的合成，参与蛋白质和碳水化合物的代谢，因此锌在维持机体正常代谢中起着重要作用。
（3）锌还参与细胞内核酸及蛋白质的合成，与生长发育密切相关。
（4）体贴内胶元和角蛋白的合成也必须有锌，因此锌对维持头发、皮肤健康有重要作用。
四、碘的生理功能：
（1）是构成甲状腺素的原料。
（2）甲状腺在细胞正常代谢的调节上具有重要作用，对机体的正常生长发育有直接影响。
略

第6题：

第7题：

第8题：

正确答案：

---

第9题：

下列哪些属于锌的生理功能（）

A参与蛋白质合成

B体内许多金属酶成分

C体内许多没的激活剂

第10题：

锌的生理功能有（）。

• A、催化作用
• B、维持体内正常代谢
• C、构成人体成分
• D、对神经的作用