速冻时间
冷冻速率
血浆中心温度
速冻硬度
冷冻温度
第1题：
按目前研究水平认为基因调控关键步骤是( )
A、基因活化
B、转录起始
C、转录后加工
D、翻译起始
E、翻译后加工
第2题：
速冻食品技术快速地把食物温度降低到远远低于水的凝固点，相当于把食物固定在了冻前的状态。因此，如果不是保存时间很短的真正的“新鲜食品”，那么“速冻食品”更能保存食物的营养并保证它的安全性。这列说法与文段不符的一项是（ ）。
A．速冻食品技术关键在于速冻
B．速冻食品可保有食品营养
C．速冻食品实际优于新鲜食品 T--T
D．速冻食品是具有安全性的
第3题：
钢结构加工制作中的关键步骤是（ ）。
A．焊接
B．制孔
C．煨弯
D．滚圆
第4题：
速冻是保存凝血因子Ⅷ的关键加工步骤，关键参数是（）
第5题：
钢结构加工制作中的关键步骤是（ ）。
第6题：
A、基因活化
B、转录起始
C、翻译起始
D、转录后加工
E、翻译后加工
第7题：
关键限值是为以下哪一项而设定的？（）
第8题：
升法炼丹的关键步骤是____、降法炼丹的关键步骤是____，研磨法植被丹剂的关键在于研磨时间。
第9题：
速冻是保存凝血因子Ⅷ的关键加工步骤，冷冻速率和（）是2个关键参数。
第10题：
速冻是保存（）的关键加工步骤。