清洁方法
注意事项
贮存
消毒
第1题：
在样品容器外加贴取样标识，标识内容包括样品（）采（抽）样人、采（抽）样日期等内容，并按《样品管理程序》的规定，办理交接手续。
第2题：
石油液体手工取样法规定在容器内任何规定的液面处采取样品可使用的器具是（）。
第3题：
A.加重取样器
B.取样笼
C.底部取样器
D.密封采样器
第4题：
样品容器上的标签应注明样品（）、取自哪一包装容器等信息。
第5题：
应当按照经批准的操作规程取样，操作规程应当详细规定（）。
第6题：
每个用于自动取样的样品容器都应标有耐热、耐压值。
第7题：
食源性致病菌取样前应先将工具灭菌处理，然后取样品装入灭菌容器，样品量不超过容器容量的多少，以便检验前将样品混匀（）。
第8题：
食品样品取样时常用的方法包括（ ）。
第9题：
取样样品的容器应当贴有（），注明样品名称、批号、取样日期、取自哪一包装容器、取样人等信息。
第10题：
不正确的取样操作会对什么造成污染？（）