下列哪项不是谷类加工的目的?(  )

题目
单选题
下列哪项不是谷类加工的目的?(  )
A

增强口感

B

改善感官

C

减少营养素的损失

D

提高消化吸收

E

去除杂质

如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

谷类加工越细,营养素损失得较多的是( )。


正确答案:ABCE
【考点】谷类加工对营养素的影响谷类加工有利于食用和消化吸收,但由于蛋白质、脂类、矿物质和维生素主要存在于糊粉层和谷胚中,因此加工精度越高,营养素损失就越多。

第2题:

下列哪一项不属于喷砂磨料范畴()

  • A、冷铸铁
  • B、碎渣
  • C、加工的谷类
  • D、矿砂

正确答案:C

第3题:

肠梗阻时行胃肠减压的主要目的不是下列哪项


正确答案:E

第4题:

下列不是谷类加工的目的是()。

  • A、改善感官
  • B、提高消化吸收
  • C、减少营养素的损失
  • D、增强口感
  • E、去除杂质

正确答案:C

第5题:

“发汗”是药材加工之一,下列哪项不是“发汗”的目的()

  • A、便于切制
  • B、使变色
  • C、增强气味
  • D、减少刺激性
  • E、有利于干燥

正确答案:A

第6题:

碾磨加工谷类时,易与谷皮同时脱落进入糠麸的是

A.胚乳
B.胚轴
C.谷皮
D.都不是
E.糊粉层

答案:E
解析:

第7题:

下列哪项不是谷类加工的目的()。

  • A、增强口感
  • B、改善感官
  • C、减少营养素的损失
  • D、提高消化吸收
  • E、去除杂质

正确答案:C

第8题:

下列哪项不是尸体护理的目的( )


正确答案:B

第9题:

谷类加工的目的是()。

  • A、改善感官性状
  • B、提高消化吸收率
  • C、营养素强化
  • D、减少营养素的损失
  • E、去除杂质

正确答案:A,B,C,D,E

第10题:

下列哪项不是《中国居民膳食指南》的主要内容()

  • A、食物多样、谷类为主
  • B、如饮酒应限量
  • C、吃清洁食物,不变质的食物
  • D、甜食要少吃

正确答案:D

更多相关问题