保温试验:

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保温试验:
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第1题:

保温试验是检查成品杀菌效果的手段肉禽水产品罐头应在37℃左右保温( ) 天。

A.4

B.5

C.6

D.7


正确答案:D

第2题:

马歇尔稳定度试验中,仪器压头可不必保温。()


答案:错
解析:
将马歇尔试验仪的上下压头放入水槽或烘箱中达到同样温度。

第3题:

马口铁食品罐由于各种原因通常会产生一些现象,如何鉴别生物性胖听

A.保温试验中胖听消失

B.保温试验中胖听不变

C.保温试验中胖听增大

D.以上试验无法鉴别

E.以上试验均可以鉴别


正确答案:C

第4题:

试验规程规定,延度试验过程中,延度仪应保温在试验温度±0.1℃范围内。()


正确答案:错误

第5题:

冷藏船完工后,对于制冷设备应进行如下试验()

  • A、制冷试验
  • B、热平衡试验
  • C、冷藏室温度回升试验
  • D、保温试验

正确答案:A,B,C

第6题:

盛样筒需要置于已控温至试验温度的烘箱中保温,维持1.5h,而转子不需要置于烘箱中保温。()


答案:错
解析:
将转子与盛样筒一起置于已控温至试验温度的烘箱中保温,维持1.5h。当试验温度较低时,可将盛样筒试样适当放冷至稍低于试验温度后再放入烘箱中保温。

第7题:

保温试验:


正确答案: 从入库罐头产品中进行抽样,按检验方法规定条件(温度、时间)保存,检查有无胖罐、瘪罐。并进一步进行商业无菌检验。

第8题:

CRH380A统型动车组牵引指令试验时,将主控端()置ON位,BV手柄移至“运行”位。

A.保温试验

B.空挡

C.保温

D.耐雪制动


参考答案:B

第9题:

CRH380A统型动车组牵引指令试验时,将主控端()置ON位,BV手柄移至“运行”位。

  • A、保温试验
  • B、空挡
  • C、保温
  • D、耐雪制动

正确答案:B

第10题:

试验规程规定延度试验过程中,延度仪温度应保温在()范围内。

  • A、试验温度±0.1℃
  • B、试验温度±0.5℃
  • C、试验温度±1.0℃
  • D、试验温度±2.0℃

正确答案:B

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