霉变的大米或小麦失去了香味
存在霉菌毒素会引起食物中毒
霉变的大米或小麦没有营养
第1题：
方便面的主要原料（）
第2题：
我国第一批实施食品质量安全市场准入的产品是小麦粉、大米、食用植物油、酱油和（）。
第3题：
下列谷物中，富含结合型尼克酸，不能被人体吸收利用的是
A.大米
B.小麦
C.玉米
D.小米
E.高粱
第4题：
制作大曲酒的主要原料有（）。
第5题：
为了预防大骨节病，在膳食营养中应增加哪种粮食的食用量（）。
第6题：
霉变的大米会产生（）有毒污染物。
第7题：
下列全属于易中毒食物的是（）。
第8题：
胚乳是大米的主要食用部分。
第9题：
大米和红小豆煮成小豆粥，其营养价值比单独食用大米或红小豆要高。
第10题：
下列哪些食物混在一起吃发挥食物蛋白质的互补作用（）