一个组织按照GB/T22000-2006标准建立、实施并保持了食品安全管理体系就可以不出食品安全事故。

题目
判断题
一个组织按照GB/T22000-2006标准建立、实施并保持了食品安全管理体系就可以不出食品安全事故。
A

B

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第1题:

食品安全管理体系文件包括()。

  • A、形成文件的食品安全方针和相关目标的声明
  • B、GB/T22000—2006标准要求文件的程序和记录
  • C、组织为确保食品安全管理体系有效建立、实施和更新所需的文件和记录
  • D、以上表述都正确

正确答案:D

第2题:

如何判定食品安全管理体系的有效性()

  • A、是否按《食品安全管理体系要求》建立了食品安全管理体系文件(包括前提方案(PRP(s))、HACCP计划和其他要求的文件)
  • B、已按体系文件贯彻执行
  • C、实施了验证,效果良好
  • D、以上都是

正确答案:D

第3题:

食品安全方针是:()

  • A、与组织的经营目标以及顾客、管理机关和组织自身对食品安全的要求相关并相符
  • B、在组织内各职能层次得到理解并贯彻保持
  • C、建立与外界沟通的形成文件的程序并实施
  • D、形成文件

正确答案:A,C,D

第4题:

食品安全标准发布后,()

  • A、在实施日期前,鼓励并允许食品生产经营单位按照新的食品安全国家标准组织生产经营。
  • B、在实施日期前,食品生产经营单位可以按照新的食品安全国家标准组织生产经营,但是生产企业应当在标签上标明具体执行的标准。
  • C、在实施日期后,食品企业应严格按新标准组织生产经营。

正确答案:A,B,C

第5题:

()应任命食品安全小组组长;应指定一个食品安全小组,小组成员应具备()和建立与实施食品安全管理体系的经验。


正确答案:组织的最高管理者;多学科的知识

第6题:

依据GB/T22000—2006标准,在食品安全管理体系中,食品安全危害通过()来实施控制。

  • A、SSOP工艺规程和HACCP计划
  • B、OPRPS和HACCP
  • C、GMP、SSOP和卜IACCP
  • D、以上都不正确

正确答案:B

第7题:

GB/T22000-2006标准的范围是()。

  • A、食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别
  • B、食品安全管理体系中所涉及的管理单元、过程和生产场地
  • C、食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别、过程和生产场地
  • D、食品安全管理体系中所涉及的产品或产品类别、过程和生产场地

正确答案:D

第8题:

依据GB/T24001-2016标准,组织应()环境管理体系所需的资源。

  • A、确定并提供
  • B、建立、实施、保持和持续改进
  • C、确定并提供建立、实施、保持和持续改进
  • D、提供并建立、实施、保持和持续改进

正确答案:C

第9题:

根据《职业健康安全管理体系要求》(GB/T28001-2011)4.1,组织应根据本标准的要求()和()职业健康安全管理体系,确定如何满足这些要求,并形成文件。

  • A、建立
  • B、实施
  • C、保持
  • D、持续改进

正确答案:A,B,C,D

第10题:

()是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。

  • A、食品安全风险评估结果
  • B、食品安全事故
  • C、食品安全事故处置预案
  • D、食品安全风险预测

正确答案:A

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