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企业应对经检验判定为不合格批次的产品（）。

题目
多选题
企业应对经检验判定为不合格批次的产品（）。
A

及时隔离

B

直接返工后出厂销售

C

做好标识

D

防止不合格品出厂

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第1题：

单选题
以下哪项不是《食品安全法》规定的禁止采购食品（）
A

腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁的食品

B

死的禽、畜、兽、水产动物等及其制品

C

未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品


正确答案： A
解析： 暂无解析

第2题：

多选题
到超市购买食品，发现以下哪些情形时不要购买：（）
A

包装破损

B

超过保质期

C

标签上注释不全如无厂名、厂址等

D

食品外观有发霉变质现象


正确答案： A,D
解析： 暂无解析

第3题：

判断题
重大活动餐饮服务提供者可以使用外购的散装直接入口熟食制品。
A

对

B

错


正确答案： 错
解析： 暂无解析

第4题：

单选题
《上海市学校食堂卫生管理办法》规定，小学、中学、大学食堂备餐间使用面积分别不得小于（）平方米。
A

5，8，20

B

15，18，30

C

25，28，40


正确答案： C
解析： 暂无解析

第5题：

单选题
关于身体活动，为保持健康体魄，成人每天应该累积相当于（）步的活动量。
A

2000

B

3000

C

4000

D

5000

E

6000


正确答案： B
解析： 暂无解析

第6题：

问答题
食品安全包括哪些环节？

正确答案： 食品安全包括从农田到餐桌的所有环节，包括了食物种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节。
解析： 暂无解析

第7题：

单选题
关于食品安全追溯制度表述错误的是（）
A

食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系

B

食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯

C

食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录，建立食品安全追溯体系

D

食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系


正确答案： A
解析： 暂无解析

第8题：

问答题
食品安全法对生产经营者、行业协会、消费者进行食品检验时对确定检验机构是如何规定的？

正确答案： 1、食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验；
2、食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行。
解析： 暂无解析

第9题：

单选题
食品生产加工企业不得使用（）原料生产加工食品。
A

过期、变质、污秽不洁

B

陈化、回收

C

非食用

D

上述全部


正确答案： C
解析： 暂无解析

第10题：

判断题
河豚鱼身体浑圆，虽然长得很可爱，但是毒性很强，上海禁止吃河豚鱼。
A

对

B

错


正确答案： 对
解析： 暂无解析

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