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食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于一年。

题目
判断题
食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于一年。
A

对

B

错

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第1题：

单选题
餐饮具集中消毒企业由（）部门监管。
A

卫生

B

市场监管

C

质监

D

环保


正确答案： B
解析： 暂无解析

第2题：

单选题
国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的（）进行监测。
A

有害因素

B

营养成分

C

食品添加剂

D

原料成分


正确答案： D
解析： 暂无解析

第3题：

单选题
配制酱油中酿造酱油的比例（以全氮计）不得少于（）
A

60%

B

50%

C

70%

D

80%


正确答案： B
解析： 暂无解析

第4题：

单选题
以下不属于优质茶叶品质的特征是：（）
A

绿茶口感略带苦涩 

B

香味纯正 

C

颜色暗深 

D

外形应均匀一致


正确答案： B
解析： 暂无解析

第5题：

判断题
食品安全监管部门进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。
A

对

B

错


正确答案： 错
解析： 暂无解析

第6题：

单选题
（）一同食用后，会发生不利于人体的生化反应或产生有毒物质，刺激胃肠道而导致腹泻。
A

葱与蜂蜜 

B

葱与红糖水 

C

葱与白糖水 

D

葱与牛奶


正确答案： C
解析： 暂无解析

第7题：

单选题
食品生产企业应当建立健全食品安全管理制度，每年对职工进行（）培训。
A

工艺技术知识

B

食品卫生知识

C

食品安全知识

D

安全生产知识


正确答案： C
解析： 暂无解析

第8题：

单选题
部门和地方计量检定规程须向国务院计量行政部门（）后方可生效。
A

上报

B

申报

C

备案

D

报批


正确答案： B
解析： 暂无解析

第9题：

判断题
被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品流通许可的，申请人在两年内不得再次申请食品流通许可。
A

对

B

错


正确答案： 错
解析： 暂无解析

第10题：

问答题
食品流通许可机关依据申请作出准予变更许可决定的，应当告知申请人自决定之日起几日内换发《食品流通许可证》？

正确答案： 作出准予变更许可决定的，应当出具《准予变更许可通知书》，告知申请人自决定之日起十日内，换发《食品流通许可证》。
解析： 暂无解析

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