单选题关于家庭存放食物的方法,以下哪种行为是错误的?()A 未经改刀的剩余熟食要冷藏,再次食用前要彻底加热B 放入冰箱的食品之间要留有空隙,不宜太满C 熟食加盖后存放在冰箱上层,生食存放在冰箱下层D 新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等一起混放在冰箱内

题目
单选题
关于家庭存放食物的方法,以下哪种行为是错误的?()
A

未经改刀的剩余熟食要冷藏,再次食用前要彻底加热

B

放入冰箱的食品之间要留有空隙,不宜太满

C

熟食加盖后存放在冰箱上层,生食存放在冰箱下层

D

新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等一起混放在冰箱内

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第1题:

关于家庭存放食物的方法,以下哪种行为是错误的?()

  • A、未经改刀的剩余熟食要冷藏,再次食用前要彻底加热
  • B、放入冰箱的食品之间要留有空隙,不宜太满
  • C、熟食加盖后存放在冰箱上层,生食存放在冰箱下层
  • D、新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等一起混放在冰箱内

正确答案:D

第2题:

家庭存放食物时以下哪些行为是正确的?()

  • A、未经改刀的剩余熟食要冷藏,再次食用前要彻底加热 
  • B、放入冰箱的食品之间要留有空隙,不宜太满 
  • C、冰箱内熟食加盖后存放上层,生食存放下层 
  • D、新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起

正确答案:A,B,C

第3题:

用电冰箱保藏食品不正确的做法是( )。

A.冰箱内的生熟食物必须分开放置

B.准备放入冰箱内的生熟食物要整理干净

C.冰箱内的食物都可以存放较长时间不必担心食物变质

D.应按时清洗冰箱特别是随时清洗生食物上渗出的溶液


正确答案:C

第4题:

以下做法正确的是()。

  • A、食品加热时间越长、温度越高越安全
  • B、蔬菜洗切后可长时间放置在冰箱内
  • C、吃快餐时直接将食物放置在彩色的宣传单上
  • D、存放在冰箱内的熟食加热后再食用

正确答案:D

第5题:

用冰箱储存食物时,熟食加盖后存放上层,生食存放下层。


正确答案:正确

第6题:

使用冰箱的注意事项有()

  • A、婴幼儿食品应新鲜配置,不宜放在冰箱中
  • B、冰箱不是保险箱,食物在冰箱中不能长时间保存
  • C、生熟食物在冰箱中要分开存放,放置时熟食品在上,生食品在下
  • D、以上都是

正确答案:D

第7题:

用冰箱储存食物时,新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起。


正确答案:错误

第8题:

用冰箱保存保藏食品不正确的做法是( )

A、冰箱内的生熟食物必须分开放置

B、准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净

C、冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质

D、存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热


答案:C

第9题:

关于用冰箱保存保藏食品,下列哪种做法不正确?()

  • A、冰箱内的生熟食物必须分开放置
  • B、B.准备放入冰箱的生鲜食物要清洗干净
  • C、C.冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质
  • D、D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

正确答案:C

第10题:

用电冰箱保藏食品不正确的做法是:()

  • A、冰箱内的生熟食物必须分开放置 
  • B、准备放入冰箱内的生熟食物要清洗干净 
  • C、冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质 
  • D、应按时清洗冰箱,特别是随时清洗生食物上渗出的溶液

正确答案:C

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