对
错
第1题：
《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务提供者提示消费者开展（）、减少浪费。
第2题：
餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训，保证食品安全。
第3题：
我国法律对餐饮服务提供者的要求，下列说法错误的是()。
A、餐饮服务提供者不得采购不符合食品安全标准的食品原料
B、餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备
C、餐饮服务提供者必须公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息
D、餐饮服务提供者不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具
第4题：
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，县级以上食品药品监督管理部门应依法公布下列日常监督管理信息：（）。
第5题：
《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求（）。
第6题：
《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励和支持餐饮服务提供者采用先进的（），建立餐饮服务食品安全管理体系，提高食品安全管理水平。
第7题：
餐饮服务提供者为重大活动提供餐饮服务，依法承担餐饮服务（），保证食品安全。
第8题：
为指导餐饮服务提供者按照食品安全（）文件要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，制定《餐饮服务食品安全操作规范》
第9题：
餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。
第10题：
食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，应当对下列内容进行重点检查（）