经营者发现食品已经变质或者超过保质期的,应当采取()

题目
单选题
经营者发现食品已经变质或者超过保质期的,应当采取()
A

降价处理

B

退回供货商

C

继续销售

D

立即下架,停止销售,及时销毁,并建立销毁记录台帐

参考答案和解析
正确答案: B
解析: 暂无解析
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第1题:

食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明()等内容。

A、食品的名称

B、生产日期或者生产批号

C、保质期以及生产经营者名称、地址

D、联系方式


参考答案:ABCD

第2题:

定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。()


参考答案:正确

第3题:

小周在某平台开网店销售食品。平台经营者发现该网店销售的食品已经超过保质期。平台经营者应当承担的义务包括:

A.采取必要的处置措施;

B.向主管部门报告;

C.没收销售的食品;

D.查封经营者的银行账户。


参考答案:AB

第4题:

超过保质期的食品未出现明显变质为什么不能食用?


正确答案:因为任何食品都有储藏期限,超过保质期就表明食物可能存在变质和被污染的可能,所以不能食用。

第5题:

依据《食品安全法》,应定期检查下列哪项,及时清理变质或者超过保质期的食品?()

  • A、库存食品
  • B、生产线食品
  • C、在售食品
  • D、食品原材料

正确答案:A

第6题:

食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理下列()类型食品。

A.滞销

B.变质

C.临期

D.超过保质期


参考答案:BD

第7题:

食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的哪部分装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期?()

  • A、样品
  • B、容器
  • C、外包
  • D、容器、外包

正确答案:D

第8题:

货架存放食品原料,隔墙、离地()cm以上,并定期检查、处理变质或者超过保质期限的食品

A.10

B.8

C.7

D.5


正确答案:A

第9题:

食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明下列哪些内容?()

  • A、食品的名称
  • B、食品保质期
  • C、生产日期或者生产批号
  • D、生产者名称及联系方式

正确答案:A,B,C,D

第10题:

到超市购买食品,发现以下哪些情形时不要购买:()

  • A、包装破损
  • B、超过保质期
  • C、标签上注释不全如无厂名、厂址等
  • D、食品外观有发霉变质现象

正确答案:A,B,C,D

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