由于承包商信誉差、弄虚作假、施工质量存在隐性缺陷，指的是（）风险。

施工合同风险的管理风险： (1)对环境调查和预测的风险。对现场和周围环境条件缺乏足够全面和深入的调查， 对影响投标报价的风险、意外事件和其他情况的资料缺乏足够的了解和预测。
(2) 合同条款不严密、错误、二义性，工程范围和标准存在不确定性。
(3)承包商投标策略错误，错误地理解业主意图和招标文件，导致实施方案错误、报价失误等。
(4) 承包商的技术设计、施工方案、施工计划和组织措施存在缺陷和漏洞，计划不周。
(5) 实施控制过程中的风险。例如: 合作伙伴争执、责任不明。缺乏有效措施保证进度、安全和质量要求。由于分包层次太多，造成计划执行和调整、实施的困难等。

质量风险的风险因素是承包商信誉差，弄虚作假，施工质量存在隐性缺陷。其实施要点包括：①要求承包商投保工程质量险；②要求承包商缴纳保证金或提供工程担保。

管理风险包括：（1）环境调查和预测的风险；（2）承包商的技术设计、施工方案、计划和组织措施存在缺陷和漏洞；（3）承包商投标策略错误，错误地理解业主意图和招标文件；（4）合同条款不严密、错误、二义性，工程范围和标准存在不确定性；（5）实施控制过程中的风险。A 选项属于组织成员资信和能力风险；C 选项、D 选项项目外界环境风险。

质量风险的风险因素为承包商信誉差，弄虚作假，施工质量存在隐性缺陷，其实施要点包括：①要求承包商投保工程质量险；②要求承包商缴纳保证金或提供工程担保。

A 选项，编制质量事故应急预案是生产者风险减轻策略；B 选项，招标人要求中标人提交履约担保是招标人合同风险转移策略；承包商设立质量缺陷风险基金是承包商的质量风险自留策略。

A错误，编制安全生产事故应急预案是风险减轻的策略。B错误、E正确，风险转移的方法包括：分包转移——例如，施工总承包单位依法把自己缺乏经验、没有足够把握的分项工程，通过签订分包合同，分包给有经验、有能力的单位施工；承包单位依法实行联合承包，也是分担风险的办法；担保转移-例如，建设单位在工程发包时，要求承包单位提供履约担保；工程竣工结算时，扣留一定比例的质量保证金等；保险转移。C正确，风险自留：可以采取设立风险基金的办法，在损失发生后用基金弥补；在建筑工程预算价格中通常预留一定比例的不可预见费，一旦发生风险损失，由不可预见费支付。D正确，合理安排施工工期和进度计划，避开可能发生的水灾、风灾、冻害对工程质量的损害等，以上都是规避质量风险的办法。