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营养室为血液病患者制订的菜谱中，有动物内脏、鸡蛋、麦芽、黄豆、海带。此菜谱最适合哪种血液病患者食用（）

题目
单选题
营养室为血液病患者制订的菜谱中，有动物内脏、鸡蛋、麦芽、黄豆、海带。此菜谱最适合哪种血液病患者食用（）
A

急性白血病

B

再生障碍性贫血

C

肾性贫血

D

缺铁性贫血

E

特发性血小板减少性紫癜

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第1题：

尿毒症、肝性脑病患者为加强营养可食用高蛋白饮食。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×

第2题：

食单和菜谱是有区别的,食单仅记菜名,不列( ),菜谱不仅有菜名,还有简单制作介绍。


参考答案：制作方法

第3题：

营养师为血液病患者制订的菜谱中，有动物内脏（心、肝、肾），鸡蛋黄，豆类，麦芽，海带，番茄，菠菜。此菜谱最适合哪种血液病

A、急性白血病

B、再生障碍性贫血

C、肾性贫血

D、缺铁性贫血

E、特发性血小板减少性紫癜


参考答案：D

第4题：

营养室为血液病患者制定的菜谱中，有动物内脏(心、肝、肾)、鸡蛋黄、豆类、麦芽、海带、番茄、菠菜。你认为此菜谱最适合哪种血液病

A．急性白血病

B．再生障碍性贫血

C．肾性贫血

D．缺铁性贫血

E．特发性血小板减少性紫癜


正确答案：D
动物内脏、瘦肉类、血、蛋黄、豆类、木耳、紫菜、海带、香菇、麦芽、番茄、菠菜等，均为含铁量较丰富的食物，最适合缺铁性贫血的患者补充铁的摄入。

第5题：

营养室为血液病患者制订的菜谱中，有动物内脏、鸡蛋、麦芽、黄豆、海带。此菜谱最适合哪种血液病患者食用

A．急性白血病

B．再生障碍性贫血

C．肾性贫血

D．缺铁性贫血

E．特发性血小板减少性紫癜


正确答案：D
此菜谱中含铁食物较多，因此最适合缺铁性贫血患者食用。

第6题：

以下哪种情况需要输注新鲜血液( )。

A、白血病患者

B、老人

C、婴儿

D、孕妇

E、营养不良的贫血患者


参考答案：C

第7题：

动物内脏营养十分丰富,人们应经常食用。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第8题：

营养师为血液病患者制定的菜谱中，有瘦肉、蛋黄、猪肝、西红柿、菠菜、蚕豆。你认为此菜谱最适合哪种血液病

A．急性白血病

B．特发性血小板减少性紫癜

C．过敏性紫癜

D．缺铁性贫血

E．再生障碍性贫血


正确答案：D

第9题：

营养室为血液病患者制定的菜谱中，有动物内脏(心、肝、肾)、鸡蛋、麦芽、黄豆、海带、西红柿、菠菜，此菜谱最适合哪种血液病病人食用（ ）

A．急性白血病

B．再生障碍性贫血

C．肾性贫血

D．缺铁性贫血

E．特发性血小板减少性紫癜


正确答案：D

第10题：

营养师制定含有瘦肉、蛋黄、猪肝、黑木耳的菜谱适合哪种血液病患者

A.急性白血病

B.缺铁性贫血

C.再生障碍性贫血

D.特发性血小板减少性紫癜

E.过敏性紫癜


正确答案：B

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