营养强化剂
防腐剂
发色剂
漂白剂
抗氧化剂
第1题：
目前我国食品中违规使用食品添加剂的主要问题有( )。
A.用食品添加剂来掩盖食品的腐败变质或质量缺陷，甚至以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;
B.超范围使用食品添加剂;
C.在食品中超量使用食品添加剂;
D.在食品中使用化学合成的食品添加剂。
第2题：
第3题：
A、亚硝酸钠
B、硝酸钠
C、山梨酸钾
D、苯甲酸钠
第4题：
禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为（）
第5题：
食品添加剂苯甲酸钠归类为（）。
第6题：
第7题：
具有漂白作用的食品添加剂是（）
第8题：
第9题：
亚硝酸钠是我国食品添加剂标准中不允许使用的食品添加剂
第10题：
下来哪些产品不得作为食品添加剂（）