问题：单选题地方卫生法规和卫生标准，适用于对下列哪项作出评价（）A 无国标产品B 意外污染食品C 食物中毒样品D 委托检验样品E 监测和检验实验室的出证资格
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问题：单选题体温每升高1℃，基础代谢率将提高（）。A 6%B 8%C 11%D 13%E 17%
问题：单选题健康促进学校的目标人群是（）A 学生B 教师C 学生与教师D 学生、教师及家长E 学生及所有与学生的生活、学习密切相关的人们
问题：单选题食品生产车间窗台应距地面多少米以上（ ）。A B C D E
问题：单选题鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（ ）。A EPA和DHAB 亚油酸和EPAC 亚油酸和DHAD 亚油酸和β-亚麻酸E α-亚麻酸和DHA
问题：单选题资料收集的质量控制不包括（ ）。A 消除各组实验外其他因素B 尽量取得定量资料C 选择代表性的调查对象D 划分接触和健康效应指标明确E 重视资料复核
问题：单选题根据人群健康效应谱，从弱到强的5级效应的分布规律是（ ）。A 最弱的效应比例大B 最强的效应比例大C 两头小，中间大D 两头大，中间小E 都一样大
问题：单选题最常用于效应评价的学校健康教育评价方法是（）。A 问卷调查B 行为观察C 自我评估D 家长访谈E 小组讨论
问题：单选题局部振动对神经系统的影响（）。A 皮肤感觉迟钝B 振动觉增强C 反应潜伏期缩短D 大脑皮质功能增强E 交叉神经功能抑制
问题：单选题某厂喷漆作业工人苯中毒发病率较高，请你从下述措施中选出一项你认为可从根本上杜绝苯危害的措施。（ ）A 轮班作业，缩短工作时间B 用无毒油漆代替含苯油漆C 让喷漆工人戴防苯口罩D 在喷漆作业地点采取局部通风E 厂房内采取全面通风
问题：单选题以下哪些指标不反映运动能力？（ ）A 速度B 心率C 灵敏性D 耐力E 爆发力
问题：单选题下列矽肺类型中是由高含量的二氧化硅粉尘引起的是（）A 结节型矽肺B 弥漫性间质纤维化矽肺C 矽蛋白沉积D 煤斑型尘肺E 无结节尘肺
问题：单选题调查对象的选择要求是（ ）。A 多选择条件特殊的学校B 若调查内容不涉及儿童智商，智力低下的对象可不剔除C 一般选择社会经济水平较高的学校作为样本D 需根据调查目的确定调查对象E 以上答案都不对
问题：单选题现场生物监测与传统的环境监测相比，其特点是（）A 能够迅速反映出污染物是否能对生物体，特别是遗传物质产生影响B 检测方法简单、快速、经济C 能反映总体的污染水平和可能产生的危害D A+BE A+C
问题：单选题下列关于血糖和血糖生成指数（GI）说法正确的是（ ）。A 低GI食物可有效控制餐后血糖B 高GI食物可有效控制餐后血糖C 血糖指数越高的食物对血糖升高的反应越小D 直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高E 多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高
问题：单选题反映食品可能被污染及污染程度的指标是（ ）。A 大肠菌群B 重金属C 灰分D 沙门菌E 真菌毒素
问题：单选题预防动脉粥样硬化应注意多摄入（ ）。A 饱和脂肪酸B 不饱和脂肪酸C 反式脂肪酸D 甘油三酯E 胆固醇
问题：单选题食物中毒最常见的致病因素是（）A 有毒动植物B 有机磷农药C 有机氯农药D 重金属E 微生物
问题：单选题环境中的主要致癌因素是（ ）。A 生物有害因素B 食物中有害因素C 化学有害因素D 物理有害因素E 其他因素
问题：单选题水源水往往不能满足饮用水水质标准的要求，因而需要进行处理，地表水的常规处理过程为（ ）。A 过滤－澄清－消毒B 消毒－过滤－再消毒C 消毒－混凝沉淀－过滤D 过滤－混凝沉淀－消毒E 混凝沉淀－过滤－消毒
