花生四烯酸，C18：3
亚油酸，C18：1
花生四烯酸，C20：3
亚麻酸，C18：3
第1题：
下列不饱和脂肪酸的碳原子数和不饱和度正确的是（ ）。
第2题：
第3题：
下列关于脂肪酸的说法正确的是（ ）。
A.脂肪酸不是构成甘油三酯的成分
B.动植物中脂肪酸的种类很少
C.脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链
D.根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸
第4题：
凡是碳链中含有碳碳双联的脂肪酸都称为（）
第5题：
第6题：
脂肪酸按其饱和度可分为__________、单不饱和脂肪酸和__________。
第7题：
第8题：
以下对脂肪酸的描述哪些正确( )
(A)脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)
(B)脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)
(C)脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)
(D)按其饱和度可分为饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸
第9题：
不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化分解与β-氧化无关。
A对
B错
第10题：
关于天然脂肪酸的特点叙述正确的是（）