人体长期摄入维生素不足可致维生素缺乏症，所以，人摄入维生素越多越好。

第1题：

第2题：

钙和维生素D摄入不足可引起佝偻病的发生。

第3题：

第4题：

（）摄入不足可引起出生低体重、胎盘早剥和神经管畸形。

• A、钙
• B、铁
• C、维生素A
• D、叶酸

第5题：

因摄入不足可导致夜盲症的营养素是（）

• A、维生素A
• B、维生素C
• C、维生素K
• D、维生素E

第6题：

第7题：

关于食管癌的病因描述正确的是（）。

• A、摄入缺乏维生素A
• B、摄入缺乏维生素B₂
• C、摄入缺乏维生素C
• D、摄入缺乏钼、硼、锌
• E、摄入缺乏镁、铁

第8题：

第9题：

维生素A缺乏病的预防措施包括（）。

• A、对易感人群进行检测
• B、多摄入胡萝素卜丰富的食物
• C、长期多量摄入维生素A制剂
• D、对维生素A缺乏地区进行营养干预
• E、多摄入富含维生素A的食物

第10题：

维生素对婴幼儿营养尤其重要，若缺乏会影响生长发育，还会出现某种维生素缺乏症，但也不能过多摄入。