蛋白质含量最高的食物是()。

题目
填空题
蛋白质含量最高的食物是()。
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第1题:

下列关于人初乳的描述,正确的是

A、糖含量最高

B、脂肪含量最少而蛋白质含量最多

C、蛋白质含量较低

D、脂肪含量最高

E、蛋白质,糖及脂肪含量均最低


参考答案:B

第2题:

蛋白质功效比值是( )。

A、评价食物蛋白质含量的指标

B、评价食物蛋白质消化吸收率的指标

C、评价食物蛋白质利用率的指标

D、评价食物蛋白质氨基酸含量的指标


答案:C 

第3题:

食物中蛋白质含量最高的是( )

A.大豆

B.乳及乳制品

C.肉类

D.蛋类

E.粮谷


参考答案:A

第4题:

食物中蛋白质的含量()最高,()最低。


正确答案:大豆;蔬菜水果

第5题:

A.奶类
B.动物肝脏
C.粮谷类
D.蔬菜、水果
E.豆类

膳食中蛋白质含量最高的食物是

答案:E
解析:

第6题:

大豆中的蛋白质含量为35%—40%,是植物性食物中蛋白质含量( )的。

A.最低

B.中等

C.最高

D.适中


正确答案:C
C【解析】大豆中的蛋白质含量为植物性食物蛋白质含量最高的。

第7题:

在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物?( )

A、胡萝卜

B、土豆

C、玉米

D、大豆


正确答案:D

第8题:

食物中蛋白质含量最高的是()

A.奶类

B.鱼类

C.肉类

D.豆类

E.粮谷类


本题答案:D

第9题:

蛋白质含量最高的食物是()。
黄豆

第10题:

蛋白质功效比值是()

  • A、评价食物蛋白质含量的指标
  • B、评价食物蛋白质消化吸收率的指标
  • C、评价食物蛋白质利用率的指标
  • D、评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
  • E、评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标

正确答案:C