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收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到损失的对策是有选择的（　　）。

题目
单选题
收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到损失的对策是有选择的（　　）。
A

超额预订

B

时滞控制

C

折扣配置

D

升档销售

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第1题：

单选题
（　　）乘数表明一地区的旅游收入对该地区的经济系统的连锁反应所导致的就业机会的影响程度。
A

营业额

B

居民收入

C

就业

D

政府收入


正确答案： B
解析：
就业乘数是指增加一单位旅游收入对当地经济系统的连锁反应所导致的最终就业机会的影响程度。一定时期旅游从业人员的增加量与同期旅游收入增量之比就是一个单位旅游收入可提供的就业机会。

第2题：

单选题
下列关于旅游价格的描述错误的是（　　）。
A

从旅游范围上划分，可以将旅游价格分成国际旅游价格和国内旅游价格

B

旅游综合服务费属于部分包价

C

国际旅游价格和国内旅游价格都可能表现为单项价格、统包价格和部分包价

D

从价值形式上看，可以将旅游价格分为成本和盈利


正确答案： C
解析：
旅游价格的构成包括：①从价值形式上看，可以将旅游价格分为成本和盈利。②从购买方式上看，可以将旅游价格分为单项价格、统包价格及部分包价。如果游客是按照一次性购买方式进行旅游活动，旅游价格就表现为统包价格，主要包括各项旅游产品的单价、旅游综合服务费和旅行社的盈利。③从旅游范围上看，可以将旅游价格分为国际旅游价格和国内旅游价格。两者都可能表现为单项价格、统包价格和部分包价。

第3题：

单选题
旅游宏观经济效益的特征是（　）。
A

环保性和层次性

B

多样性和地域性

C

协调性和灵活性

D

综合性和复杂性


正确答案： A
解析： 暂无解析

第4题：

多选题
传统的观赏型旅游的收入模式可概括为“四入”，包括（）
A

门票

B

索道

C

内部餐饮

D

购物亭


正确答案： A,B
解析： 暂无解析

第5题：

单选题
某汽车货运企业2005年4月份拥有额定吨位5吨但比容不同的厢式货车4辆，4月份完成的有关指标为：车辆工作率80%，平均车日行程200公里，载重行14400公里，空驶行程4800公里，车辆吨位利用率80%。该月完成的货物运输任务中，货物的平均密度小于厢式货车的平均比容。该企业6月份已签定了1728吨货物运输合同，其平均运距为50公里，合同运输的货物平均密度与厢式货车的平均比容相当。请根据本案例的条件，回答下列问题： 该企业2005年4月份的车辆行程利用率为（）
A

65%

B

70%

C

75%

D

80%


正确答案： B
解析： 暂无解析

第6题：

问答题
影响饭店薪酬管理决策的外部因素有哪些？

正确答案： （1）劳动力市场的供需状况
（2）国家和地区的相关法律法规
（3）社会薪酬水平
（4）地区经济发展水平
（5）当地的物价水平
解析： 暂无解析

第7题：

单选题
2000版的核心标准不包括（）
A

A9001

B

B9004

C

C19011

D

D10013


正确答案： A
解析： 暂无解析

第8题：

填空题
饭店组织结构主要包括：（）、（）和（）。

正确答案： 各部门的设立,各层次的划分,相互关系的衔接
解析： 暂无解析

第9题：

单选题
降低旅游企业经营成本的完整含义是（）。
A

降低经营成本的边际数和平均数

B

降低经营成本的边际数和相对数

C

降低经营成本的绝对数和相对数

D

降低经营成本的绝对数和平均数


正确答案： B
解析： 降低旅游企业经营成本包含两层含义：①降低经营成本的绝对数，使旅游企业经营成本的总数降低②降低经营成本的相对数，使经营成本在经营收入中的比重下降。

第10题：

单选题
对饭店战略目标、战略方针、发展路径和实施方案所作出的长远、系统、全局的谋划的是（）。
A

饭店管理

B

饭店战略

C

饭店经营

D

饭店策略


正确答案： C
解析： 暂无解析

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