预订分析资料
时滞控制资料
升档销售比例
团队订房和散客订房比例
临时预订与保证预订的比例
第1题：
按照国际饭店的管理经验，饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间（）。
第2题：
收益管理为弥补订房不到或取消预订而使饭店受到损失的对策是选择（）。
第3题：
A.5%-15%
B.10%-30%
C.5%-30%
D.10%-25%
第4题：
当预订客人按时抵达，而饭店却无法提供客房，下列哪种情况饭店应承担责任？（）
第5题：
客房超额预订是指饭店在订房快要满的情况下，再适当增加订房的数量，以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。（）
第6题：
预订业务管理通常包括接受预订、确认预订、拒绝预订、核对预订、取消预订、变更预订和超额预订管理等。
第7题：
由于饭店超额预订而使客人不能入住的，饭店应该主动替客人安排本地同档次或高于本饭店档次的饭店入住，所产生的费用由饭店承担。
第8题：
饭店实行超额预订，有一定的可行性，这是因为存在（）
第9题：
实施超额预订时应考虑哪些因素（）？
第10题：
饭店预订处如果对超额订房数量掌握不好，容易产生（）。