起飞前高端旅客提供餐饮预定服务。核对特殊餐食需求,主动问询用餐、休息时间。

题目
判断题
起飞前高端旅客提供餐饮预定服务。核对特殊餐食需求,主动问询用餐、休息时间。
A

B

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正确答案:
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第1题:

如果特殊餐食供应发生短缺,向旅客提供其他的特殊餐食,公务舱餐食或头等舱餐食任其选择。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第2题:

为确保特殊餐食能及时送上飞机,旅客应至少在起飞前( )小时提前预订餐食。

A.8

B.12

C.24


正确答案:C

第3题:

对于提供特殊餐的注意事项描述正确的是()

A.了解餐食内容及座位号

B.先于其他旅客提供

C.要尊重当地风俗习惯

D.有婴儿餐,需监护人用餐完毕再提供婴儿餐

E.无需提前向旅客确认特殊餐的信息,直接发放即可


参考答案:ABC

第4题:

乘务员应关注全程未用餐饮的旅客,下降时如醒来应及时提供温热毛巾及矿泉水等相应服务,通常落地前()分钟不提供餐食服务。

  • A、30
  • B、20
  • C、15
  • D、25

正确答案:C

第5题:

为确保特殊餐食能及时送上飞机,旅客应至少在起飞前()小时提前预定餐食。

  • A、18
  • B、24
  • C、36
  • D、72

正确答案:B

第6题:

掌握车内旅客动态,积极做好服务工作,耐心解答问询,落实“首问首诉”负责制,积极响应旅客诉求,遇有()主动提供帮助。

A.特殊旅客

B.重点旅客

C.首长

D.外宾


参考答案:B

第7题:

主动服务的具体要求包括主动当好宾客参谋、主动服务,遵守程序和主动满足()。

  • A、宾客的各种需求
  • B、宾客的非用餐需求
  • C、宾客用餐的特殊需求
  • D、宾客所有需求

正确答案:C

第8题:

为确保特殊餐食能及时送上飞机,旅客应至少24小时提前预定餐食。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第9题:

旅行团服务规范正确的是()

  • A、乘务员要主动、热情的引导旅客入座,尽快调整好其座位
  • B、提前确认餐食、饮料配备情况,餐饮服务时根据配备情况及时提供,不能满足旅客需求时应当耐心沟通
  • C、适当提醒旅客保持客舱秩序,关注客舱卫生
  • D、座位调整一起,便于团体旅客沟通

正确答案:A,B,C

第10题:

特殊餐食需在()时与旅客确认.

  • A、起飞前
  • B、登机时
  • C、餐饮服务前
  • D、细微服务时

正确答案:B

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