经济舱餐食服务时,错误的是()A、热食和餐盘/盒同时送出B、提醒旅客小心烫伤C、特殊餐食一起送出D、为睡觉的旅客提供睡眠卡

题目

经济舱餐食服务时,错误的是()

  • A、热食和餐盘/盒同时送出
  • B、提醒旅客小心烫伤
  • C、特殊餐食一起送出
  • D、为睡觉的旅客提供睡眠卡
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题:

如果特殊餐食供应发生短缺,向旅客提供其他的特殊餐食,公务舱餐食或头等舱餐食任其选择。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第2题:

(明珠)经济舱餐饮服务,餐车摆放标准中,错误的是()

  • A、将备份热食放入餐车内的餐盘中热食盒位置或抽斗中
  • B、车面餐食摆放不超过两层
  • C、餐车上准备两条(纸)毛巾以便服务时使用
  • D、餐车上铺好防滑纸

正确答案:B

第3题:

对于提供特殊餐的注意事项描述正确的是()

A.了解餐食内容及座位号

B.先于其他旅客提供

C.要尊重当地风俗习惯

D.有婴儿餐,需监护人用餐完毕再提供婴儿餐

E.无需提前向旅客确认特殊餐的信息,直接发放即可


参考答案:ABC

第4题:

旅行团服务规范正确的是()

  • A、乘务员要主动、热情的引导旅客入座,尽快调整好其座位
  • B、提前确认餐食、饮料配备情况,餐饮服务时根据配备情况及时提供,不能满足旅客需求时应当耐心沟通
  • C、适当提醒旅客保持客舱秩序,关注客舱卫生
  • D、座位调整一起,便于团体旅客沟通

正确答案:A,B,C

第5题:

当旅客表明自己是金鹏金、银卡旅客时,乘务员应立即为旅客提供()服务,并做好解释工作,组员之间保持沟通,对此类旅客要全程关注。

  • A、毛毯
  • B、纸巾
  • C、餐食
  • D、矿泉水

正确答案:D

第6题:

某航班在经停站因天气原因出现不正常,则承运人( )。

A.可协助旅客安排餐食和住宿,但费用由旅客自理
B.可协助旅客安排餐食和住宿,餐食免费,但住宿费用由旅客自理
C.可协助旅客安排餐食和住宿,住宿免费,但餐食费用由旅客自理
D.应当为旅客免费提供餐食和住宿

答案:D
解析:
在航班的经停站,不论什么原因造成不正航班,承运人都应当为旅客免费提供餐食和住宿。

第7题:

为确保特殊餐食能及时送上飞机,旅客应至少在起飞前()小时提前预定餐食。

  • A、18
  • B、24
  • C、36
  • D、72

正确答案:B

第8题:

为确保特殊餐食能及时送上飞机,旅客应至少24小时提前预定餐食。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第9题:

要尊重佛教的宗教信仰。佛教旅客多会预订素食,乘务员要提前进行特殊餐食的确定,并在发放餐食时确保无误。


正确答案:正确

第10题:

特殊餐食需在()时与旅客确认.

  • A、起飞前
  • B、登机时
  • C、餐饮服务前
  • D、细微服务时

正确答案:B

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