会
不会
第1题:
牛奶可以与糖一起加热吗?
第2题:
牛奶能祛除口中异味吗?
第3题:
将牛奶在62℃加热30min的目的是( )
A.使牛奶不含活菌
B.使牛奶中的蛋白质变性,易于吸收
C.杀灭牛奶中的微生物
D.杀死牛奶中的病原菌
E.抑制微生物在牛奶中生长繁殖
第4题:
微波炉加热牛奶会破坏牛奶中的营养物质吗?()
第5题:
将牛奶加热到71.7℃,15~30秒的目的是()。
第6题:
牛奶煮熟后营养会损失吗?
第7题:
如何加热牛奶?
第8题:
炒菜能加牛奶吗?
第9题:
牛奶在饮用过程中应避免下列()误区,否则将导致牛奶营养价值大为降低,甚至出现中毒现象。
第10题:
酸牛奶比鲜牛奶更有营养吗?()