在摄入能量得到满足的情况下,膳食中脂肪提供的能量应占总能量的()。

题目
单选题
在摄入能量得到满足的情况下,膳食中脂肪提供的能量应占总能量的()。
A

10%~15%

B

20%~30%

C

30%~50%

D

55%~65%

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第1题:

在摄人能量得到满足的情况下,膳食中脂肪提供的能量应占总能量的( )。

A.10%~15%

B.20%~30%

C.30%~50%

D.55%~65%


正确答案:A
A【解析】膳食中脂肪提供的能量应占总能量的10%~15%。

第2题:

我国成年人膳食中脂肪提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为 ( )


正确答案:C

第3题:

一般认为,脂肪提供的能量应占总能量的20%~30%,其中饱和脂肪酸提供的能量应占总能量的7%左右。( )


正确答案:√
一般认为,脂肪提供的膳食能量应占总能量的25%~30%,一般不超过30%,其中以饱和脂肪酸提供的能量占总能量的7%左右,单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的10%,剩余的能量均由多不饱和脂肪酸提供为宜。

第4题:

脂肪在膳食中提供的能量应占每日总能量的40%~50%(  )。


答案:错
解析:
成人碳水化合物以占总能量的55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%为宜。

第5题:

脂肪在膳食中提供的能量应占每日总能量的40%~50%。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×
×【解析】成人碳水化合物以占总能量的55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%为宜。

第6题:

成人脂肪摄入量占能量来源( )时为高脂肪膳食。


正确答案:D
一般认为,脂肪提供的膳食能量应占总能量的25%~30%,一般不超过30%,膳食脂肪占总能量来源大于35%为高脂肪膳食,小于15%为低脂肪膳食。

第7题:

《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的( )。


正确答案:C
【考点】孕妇膳食脂肪摄入量点《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的20%~30%,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸分别10%、10%、10%,多不饱和脂肪酸n-6与n-3的比值为4~6:1。

第8题:

膳食中脂肪提供的能量应占总能量的

A、20%以下

B、30%以下

C、40%以下

D、50%以下

E、60%以下


参考答案:B

第9题:

做到平衡膳食,要求从膳食合理搭配做起,也就是要吃多样化食物。下列关于膳食平衡叙述正确的有()。


A.没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素,因此,膳食必须由多种食物组成
B.要保证三大宏量营养素的合理比例
C.碳水化合物提供的能量占总能量的50%-65%,蛋白质提供的能量20%-30%,脂肪提供的能量占10%-15%
D.碳水化合物提供的能量占总能量的50%-65%,蛋白质提供的能量10%-15%,脂肪提供的能量占20%-30%
E.做到蛋白质食物来源组成合理,脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准

答案:A,B,D,E
解析:
做到平衡膳食,要求从膳食合理搭配做起,也就是要吃多样化食物。没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素,因此,膳食必须由多种食物组成。同时,要保证三大宏量营养素的合理比例,即碳水化合物提供的能量占总能量的50%-65%,蛋白质提供的能量10%-15%,脂肪提供的能量占20%-30%。还必须做到蛋白质食物来源组成合理,脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准。

第10题:

女孩12岁,能量摄入量为2000kcal,蛋白质提供的能量占总热能的13%,脂肪占27%

脂肪的摄入量(g)应是
A.55
B.60
C.65
D.70
E.75

答案:B
解析:
根据题意,该女孩能量摄入量为2000kcal,按每1000kcal能量约需0.5mg维生素B,其每日约需维生素B1.0mg。

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