该食物中理论上应该存在一定量的该种成分，但未实际检测
该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线或未检出
理论上估计不存在该种成分，未实际检测
该食物中该种成分的含量为0
第1题：
在食物成分表中某食物的某营养素含量用表示，说明()。
A、该食物中理论上应该存在一定量的该种成分，但未实际检测
B、该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线
C、理论上估计不存在该种成分
D、表示这种食物中绝对没有这种营养素
E、这种食物中该营养素含量太少了，测不出来
第2题：
在食物成分表中某食物的某营养素含量用“（O）”表示，说明（ ）。
A.该食物中理论上应该存在一定量的该种成分，但未实际检测
B.该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线或未检出
C.理论上估计不存在该种成分，未实际检测
D.该食物中该种成分的含量为0
第3题：
《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。（ ）
第4题：
在食物成分表中某食物的某营养素含量用“-”表示，说明（）。
第5题：
INQ＜1，说明（）。
第6题：
在（ ）中食物被分为21类。
A.营养成分表
B.食物成分表
C.食物氨基酸含量表
D.脂肪酸含量表
第7题：
包装食品营养标签上营养成分的数据( )。
A.是对食品中营养成分含量做出的描述
B.是该食物多次检测结果，并经数据修约后的数值
C.数值为0的营养成分代表食物一点也不含该营养成分
D.在产品保质期内，监督部门检测结果与标签上的数值允许有一定的误差
E.在产品保质期内，监督部门检测结果必须与标签上的数值完全一致
第8题：
在食品成分表中()“表示未测定”，即这种营养素未作检测，但不表示该食物中没有这种营养素。
A、…
B、———
C、微量
D、0
第9题：
从食物可食部分提取的营养素作为生产营养素补充剂为原料，需提供以下（）。
第10题：
计算每100g市品食物中营养成分的含量的公式是（）。