淀粉
菊糖
β-环糊精
甘露糖
半纤维素
第1题：
下列化合物中，Molish反应为阳性的是（ ）。
A．多糖
B．低聚糖
C．单糖
D．苷类
E．二氢黄酮
第2题：
属于二糖的低聚糖有
第3题：
常见的环糊精(α，β，γ-CD)是由_________个葡萄糖分子通过_________连接而成的低聚糖化合物。
第4题：
碳水化合物的来源不包括（）。
第5题：
可用pH梯度萃取法分离的化合物类型是（）
A萜类
B多聚糖类
C单糖类
D低聚糖类
E蒽醌类
第6题：
环糊精是( )
A、还原性的结晶性粉末
B、氧化性的结晶粉末
C、环状低聚糖化合物
D、淀粉酶作用生成的
第7题：
环糊精是
A．环状聚合物
B．杂环类化合物
C．多元环类化合物
D．天然高分子
E．环状低聚糖化合物
第8题：
可消化的碳水化合物有()
A、功能性低聚糖
B、果胶
C、淀粉
D、蔗糖
第9题：
低聚糖在人体中有很重要的作用，下列物质中属于低聚糖的是（）.
第10题：
β-环糊精是由6个D-葡萄糖分子以1，4-糖苷键连接的环状低聚糖化合物。（）