第1题：
餐饮产品是餐饮实物、烹饪技术和餐厅氛围完美结合的饭店产品。
第2题：
餐饮产品是有形产品和无形产品（食品、饮料等）和无形产品（（）、（）等）的有机结合体。
第3题：
A建筑物与设备设施
B人员服务
C有形产品
D公共设施
第4题：
餐饮产品与其他行业产品相比，存在许多特殊性，主要是因为（）。
第5题：
礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等；而餐饮（）等是餐饮的无形产品。
第6题：
“主题餐厅”属于（）。
第7题：
有形的餐饮产品包括菜肴、酒水和餐具等，而无形的餐饮产品包括餐饮服务的效率和餐饮服务的（）
第8题：
（）是对餐饮企业的厨房生产、产品销售、餐厅服务等所进行的各项组织管理活动的总称。
第9题：
餐饮产品的载体和质量等要素的组合方式是餐饮产品的（）
第10题：
餐饮娱乐项目开发包括（）。